Парус Iнтернет-Консультант
Открытое тестирование
Открытое тестирование
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ТРУДУ И СОЦИАЛЬНЫМ ВОПРОСАМ
ПРЕЗИДИУМ ВСЕСОЮЗНОГО ЦЕНТРАЛЬНОГО СОВЕТА
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОЮЗОВ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
N 311/П-10 от 05.11.81
О замене рациона N 2 лечебно-профилактического питания
и о внесении изменений в Перечень производств,
профессий и должностей, работа в которых дает право на
бесплатное получение лечебно-профилактического питания
в связи с особо вредными условиями труда
Государственный комитет СССР по труду и социальным вопросам и Президиум Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов постановляет:
Согласиться с предложением Министерства здравоохранения СССР:
а) о замене рациона N 2 лечебно-профилактического питания, утвержденного постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по труду и социальным вопросам и Президиума ВЦСПС от 7 января 1977 года N 4/П-1 , на новый рацион N 2а лечебно-профилактического питания работникам, контактирующим с хромом и хромсодержащими соединениями, согласно приложению N 1;
б) о внесении изменений в Перечень производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда, утвержденный постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по труду и социальным вопросам и Президиума ВЦСПС от 7 января 1977 года N 4/П-1, согласно приложению N 2.
Председатель Государственного комитета СССР по труду и социальным вопросам В.Ломоносов
Председатель Всесоюзного Центрального Совета Профессиональных Союзов А.Шибаев
Приложение N 1
к постановлению
Госкомтруда СССР
и Президиума ВЦСПС
от 5 ноября 1981 г.
N 311/П-10
Рацион N 2а лечебно-профилактического питания
------------------------------------------------------------------ |
Химический состав и калорийность (округленно):
| Белки в т. ч. животные Жиры в т. ч. растительные Углеводы |
- 52 г - 34 г - 63 г - 23 г - 156 г |
Содержание аминокислот:
| Триптофан Метионин + цистин Лизин Фенилаланин + тирозин Гистидин Калорийность |
- 0,6 г - 2,4 г - 3,2 г - 3,5 г - 1,2 г - 1370 ккал 5730 кДж |
Дополнительно к рациону выдается:
| Витамин С (аскорбиновая кислота) Витамин А Витамин РР (ниацин) Витамин U (S-метилметионин) Минеральная вода столовая ("Нарзан") |
- 100 мг - 2 мг - 15 мг - 25 мг - 100 мл |
Примечания:
1. При возможности (и, в частности, в летне-осенний период) целесообразно расширять в рекомендуемом рационе питания ассортимент свежих овощей, фруктов и ягод за счет таких продуктов, как капуста, кабачки, тыква, огурцы, брюква, репа, салат, яблоки, груши, сливы, виноград, черноплодная рябина и др.
2. В крайних случаях (и, в частности, в зимне-весенний период) при отсутствии свежих овощей можно использовать для приготовления блюд хорошо вымоченные (с целью удаления хлористого натрия, острых специй и приправ) соленые, квашеные и маринованные овощи.
3. При производстве данного рациона питания рекомендуется приготовление в основном отварных и паровых, а также печеных и тушеных (без предварительного обжаривания) блюд.
Приложение N 2
к постановлению
Госкомтруда СССР
и Президиума ВЦСПС
от 5 ноября 1981 г.
N 311/П-10
Изменения Перечня производств, профессий и должностей,
работа в которых дает право на бесплатное получение
лечебно-профилактического питания в связи с особо
вредными условиями труда, утвержденного постановлением
Государственного комитета Совета Министров СССР по
труду и социальным вопросам и Президиума ВЦСПС от
7 января 1977 года N 4/П-1
------------------------------------------------------------------ |