Парус Iнтернет-Консультант

Открытое тестирование

КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ

ПОСТАНОВА
від 29 березня 2002 р. N 426
Київ

Про норми харчування військовослужбовців
Збройних Сил та інших військових формувань

( Із змінами, внесеними згідно з Постановами КМ
N 1455 від 26.09.2002
N 1402 від 04.09.2003
N 484 від 14.04.2004
N 691 від 26.05.2004 )

З метою забезпечення раціонального харчування військовослужбовців Збройних Сил та інших військових формувань Кабінет Міністрів України постановляє:

1. Затвердити такі, що додаються:

норми харчування військовослужбовців Збройних Сил та інших військових формувань;

норми заміни продуктів харчування військовослужбовців Збройних Сил та інших військових формувань.

2. Міністерству оборони, іншим центральним органам виконавчої влади, що здійснюють керівництво військовими формуваннями, Міністерству внутрішніх справ та Державному департаменту з питань виконання покарань:

проводити за погодженням з Міністерством фінансів і Міністерством економіки та з питань європейської інтеграції у разі зміни цін на продовольство уточнення вартості норм харчування за діючими середніми цінами, але не частіше одного разу на квартал;

тимчасово припинити виплату встановленої вартості норм харчування за час відпустки військовослужбовцям строкової військової служби, курсантам вищих військових навчальних закладів, вищих навчальних закладів Міністерства внутрішніх справ і Державного департаменту з питань виконання покарань, крім військовослужбовців строкової військової служби і курсантів вищих військових навчальних закладів, вищих навчальних закладів Міністерства внутрішніх справ і Державного департаменту з питань виконання покарань з числа сиріт, осіб, позбавлених батьківського піклування або в яких один із батьків загинув при виконанні обов'язків військової служби, службових обов'язків під час перебування на службі в органах внутрішніх справ, в органах і установах кримінально-виконавчої системи, а також під час перебування зазначеної категорії громадян у відпустці у зв'язку з хворобою.

3. Визнати такими, що втратили чинність, акти Кабінету Міністрів України згідно з переліком, що додається.

Прем'єр-міністр України А.Кінах

Затверджено
постановою Кабінету Міністрів України
від 29 березня 2002 р. N 426

Норми
харчування військовослужбовців Збройних Сил
та інших військових формувань

Норма N 1 - загальновійськова

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту 350 Хліб із борошна пшеничного 400 першого сорту Борошно пшеничне першого сорту 50 Борошно пшеничне другого сорту 15 Крупи різні 120 Макаронні вироби 40 М'ясо 200 Риба 150 Жири тваринні топлені, маргарин 15 Олія 25 Сир сичужний твердий 15 Масло 30 Яйця курячі, штук (на тиждень) 2 Цукор 70 Сіль, сіль йодована 25 Чай 1,2 Лавровий лист 0,2 Перець 0,3 Гірчичний порошок 0,3 Оцет 1 Томат-паста 6

Дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані 0,5 Картопля і овочі, усього 900 у тому числі: картопля 600 капуста 130 буряки 30 морква 50 цибуля 50 огірки, помідори, коріння, зелень 40 Сухофрукти 20 або соки фруктові (плодово-ягідні) 100 Полівітамінний препарат типу "Гексавіт", драже (видається з 15 березня по 15 червня) 1

_______________

Примітки:

1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються:

а) військовослужбовці строкової військової служби, за винятком тих, що забезпечуються харчуванням за іншими нормами;

б) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани і військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, працівники авіації МНС, які постійно працюють на аеродромах, полігонах, технічних і стартових позиціях і безпосередньо обслуговують літальні апарати (літаки, вертольоти, планери, екраноплани, мотодельтаплани тощо) та забезпечують їх польоти, за винятком вихідних та святкових днів, крім військовослужбовців офіцерського складу, прапорщиків, мічманів і військовослужбовців рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, працівників авіації МНС і які забезпечують у зазначені дні бойове чергування;

в) курсанти вищих військових та вищих навчальних закладів МВС і Державного департаменту з питань виконання покарань, а також слухачі вищих військових навчальних закладів та вищих навчальних закладів МВС і Державного департаменту з питань виконання покарань, які не мають офіцерських звань, військовослужбовці та особи рядового і молодшого начальницького складу органів внутрішніх справ і кримінально-виконавчої системи, які навчаються у школах і на курсах з підготовки прапорщиків, мічманів та в училищах професійної підготовки органів внутрішніх справ і кримінально-виконавчої системи, за винятком тих, що забезпечуються харчуванням за іншими нормами;

г) курсанти, слухачі, ад'юнкти, викладачі вищих військових та вищих навчальних закладів МВС, військовозобов'язані, призвані на збори, які працюють постійно на аеродромах, полігонах, технічних і стартових позиціях і безпосередньо обслуговують літальні апарати та забезпечують їх польоти, під час проходження практики, стажування, перебування на зборах у частинах і підрозділах;

ґ) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани і військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, та працівники авіації МНС рятувальних груп авіаційної пошуково-рятувальної служби під час їх чергування з пошуково-рятувального забезпечення польотів повітряних суден, евакуаційних робіт та робіт під час стихійного лиха, а також у дні здійснення стрибків з парашутом за планами бойової підготовки;

д) військовослужбовці, які відбувають покарання в дисциплінарних військових частинах та на гауптвахті (відшкодування витрат за харчування військовослужбовців інших військових формувань, які засуджені до арешту і відбувають покарання на гауптвахті, здійснюється у десятиденний строк з дня надходження рахунків від Міноборони); ( Підпункт "д" пункту 1 приміток до норми N 1 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 484 від 14.04.2004 )

е) звільнені у запас військовослужбовці строкової військової служби під час їх проїзду до місця проживання;

є) працівники маяків, радіомаяків, груп засобів навігаційного обладнання, радіонавігаційних і гідрометеорлогічних станцій (постів) та інших берегових об'єктів навігаційного обладнання ВМС з особливо важкими умовами праці і побуту, у дні несення чергування або виконання покладених завдань;

ж) військовозобов'язані, призвані на збори, студенти, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування), за винятком тих, що забезпечуються харчуванням за іншими нормами, а також під час проїзду зазначених осіб на збори, навчальні збори (стажування) і назад;

з) вихованці штатних військових оркестрів, де військовослужбовці строкової військової служби забезпечуються харчуванням за цією нормою;

и) громадяни, призвані на строкову військову службу, з дня явки до військових комісаріатів (на збірні пункти) для відправлення у військові частини;

і) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани та військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, підрозділів Військ ППО - у місцевостях із складними кліматичними умовами, на висоті від 1000 до 1500 метрів над рівнем моря, за межами населених пунктів і гарнізонів військових частин (перелік зазначених підрозділів затверджується наказом Міністра оборони);

ї) працівники авіаційних центрів з підготовки льотчиків, які постійно працюють на аеродромах відповідно до переліку посад, що затверджується наказом Міністра оборони, тільки під час роботи;

й) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, а також особи рядового і начальницького складу органів внутрішніх справ, призначені до складу варти для охорони, оборони і супроводження військових та спеціальних вантажів під час їх перевезення, а також під час проїзду до місця здавання (приймання) цих вантажів та повернення після їх здавання (приймання);

к) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, що несуть службу з охорони державного кордону на прикордонних заставах, контролерських постах, у відділеннях прикордонного контролю, прикордонних оперативних відділеннях, оперативних пунктах;

л) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, під час несення бойового чергування, варти та у разі призначення до складу добового наряду, а військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, крім того під час перебування в навчальних військових частинах (центрах) або таборах для відпрацювання завдань з бойової (навчально-бойової) підготовки. ( Підпункт "л" пункту 1 приміток до норми N 1 в редакції Постанови КМ N 691 від 26.05.2004 )

2. З дня введення у дію цієї норми харчування видається на одного військовослужбовця на добу:

а) 75 г м'яса, 15 г сиру сичужного твердого - контингентам, зазначеним у підпунктах "б", "г", "ґ", "ї" пункту 1 приміток;

б) контингентам, зазначеним у підпункті "в" пункту 1 приміток: жирів тваринних топлених і маргарину - 10 замість 15 г, олії - 20 замість 25 г, масла - 50 замість 30 г і кавового напою (порошок) - 3 грами,

3. Додатково до цієї норми за рахунок держави видається на одного військовослужбовця на добу;

а) 15 г масла, 100 г молока незбираного і 10 г цукру - вихованцям штатних військових оркестрів;

б) 120 г м'яса, 20 г масла, 25 г цукру - військовослужбовцям, призначеним до складу варти для охорони, оборони і супроводження військових та спеціальних вантажів під час їх перевезення, а також під час проїзду до місця приймання цих вантажів або у разі повернення після їх здавання;

в) 50 г м'яса і 15 г масла - військовослужбовцям, у яких військова служба пов'язана із здійсненням стрибків з парашутом (у тому числі військовозобов'язаним, призваним на збори), тільки в дні здійснення стрибків з парашутом:

військовослужбовцям строкової військової служби аеромобільних військ;

військовослужбовцям строкової військової служби частин спеціального призначення, розвідувально-десантних підрозділів;

курсантам і слухачам вищих військових навчальних закладів, які готують офіцерів для аеромобільних військ, а також для з'єднань, частин та підрозділів спеціального призначення, розвідувально-десантних підрозділів;

курсантам і слухачам вищих військових навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю "Організація фізичної підготовки та спорту";

штатним інструкторам-парашутистам вищих військових навчальних закладів із числа військовослужбовців строкової військової служби;

військовослужбовцям строкової військової служби комендатур десантного забезпечення та інших військових частин військово-транспортної авіації;

солдатам, матросам, сержантам, старшинам, прапорщикам і мічманам запасу, призваним на збори, студентам, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування) і курсантам вищих військових навчальних закладів під час практики та військового (корабельного) стажування, перебування яких пов'язане із здійсненням стрибків з парашутом, у військових частинах аеромобільних військ і частин спеціального призначення, а також у з'єднаннях, частинах і підрозділах, де військовослужбовцям строкової військової служби видаються додатково ці продукти;

г) 25 г м'яса - військовослужбовцям строкової військової служби, військовозобов'язаним, призваним на збори, студентам, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування) і курсантам вищих військових навчальних закладів під час практики та військового (корабельного) стажування, у підрозділах і частинах військ ППО, дислокованих у місцевостях, визначених наказом Міністра оборони, військовослужбовцям строкової військової служби військових частин урядового зв'язку;

ґ) 30 г масла і 20 г печива - офіцерам запасу та іншим військовозобов'язаним, які перебувають на військовому обліку офіцерського складу запасу, призваним на збори - у період перебування на зборах;

д) 100 г молока незбираного, 50 г ковбаси напівкопченої і копчених м'ясопродуктів, 0,3 г чаю - військовослужбовцям військових частин, підрозділів і пунктів наведення військ ППО, які проходять військову службу постійно або тимчасово у місцевостях із складними кліматичними умовами на висоті від 1000 до 1500 метрів над рівнем моря, що знаходяться поза населеними пунктами і гарнізонами військових частин (перелік зазначених підрозділів затверджується наказом Міністра оборони), а також військовозобов'язаним, призваним на збори, студентам, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування) у таких місцевостях;

е) 100 г (в дні урочистих зустрічей і проводів - 200 г) м'яса, 15 г масла, 50 г молока незбираного і 10 г сиру сичужного твердого - військовослужбовцям строкової військової служби підрозділів і оркестрів почесної варти;

є) 100 г хліба з борошна пшеничного першого сорту, 30 г ковбаси напівкопченої і копчених м'ясопродуктів, 15 г масла, 20 г цукру, 20 г печива, 0,5 г чаю - військовослужбовцям строкової військової служби Державної прикордонної служби під час несення служби у складі нічних прикордонних нарядів (види зазначених нарядів затверджуються наказом Голови Держприкордонслужби); ( Підпункт "є" пункту 3 примітки до норми N 1 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1402 від 04.09.2003 )

ж) 25 г м'яса - військовослужбовцям строкової військової служби Державної прикордонної служби, які одержують продовольство за цією нормою; ( Підпункт "ж" пункту 3 примітки до норми N 1 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1402 від 04.09.2003 )

з) 80 г м'яса, 25 г масла, 150 г молока незбираного, 15 г сиру сичужного твердого та 4 яйця (на тиждень) - військовослужбовцям, які забезпечуються харчуванням за рахунок держави і виконують службові обов'язки в умовах впливу на організм іонізуючого випромінювання або працюють з паливом, до складу якого входять отруйні компоненти. Військовослужбовцям, які виконують службові обов'язки в умовах впливу на організм іонізуючого випромінювання, видається крім того 100 г свіжих фруктів на добу (як лікувально-профілактичне харчування).

Під час перебування військовослужбовців у відпустці, службовому відрядженні та в інших випадках (у вихідні, святкові, неробочі дні, за винятком днів хвороби з тимчасовою втратою працездатності, якщо захворювання є професійним і хворого не госпіталізовано), коли військовослужбовці не виконують службові обов'язки в умовах впливу на організм іонізуючого випромінювання або не працюють з паливом, до складу якого входять отруйні компоненти, а також у разі застосування цього палива як реактиву чи його використання з навчальною метою лікувально-профілактичне харчування не видається.

Військовослужбовці, які виконують роботу з радіоактивними речовинами і тимчасово переведені на інші роботи у зв'язку з появою симптомів професійного захворювання, зумовленого особливостями їх служби, зберігають право на забезпечення лікувально-профілактичним харчуванням протягом шести місяців, а військовослужбовці строкової військової служби військових частин, які дислокуються у зоні посиленого радіоекологічного контролю і зоні гарантованого добровільного відселення, забезпечуються цим харчуванням постійно, крім часу перебування у відпустці і відрядженні не в цих районах (населених пунктах).

Військовослужбовцям офіцерського складу, які не забезпечуються харчуванням за даною нормою за рахунок держави і виконують службові обов'язки в умовах впливу на організм іонізуючого випромінювання або працюють з паливом, до складу якого входять отруйні компоненти, видаються продукти відповідно до раціону N 1 лікувально-профілактичного харчування;

и) 50 г хліба із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту, 100 г хліба з борошна пшеничного першого сорту, 70 г крупів різних, 50 г м'яса, 5 г жирів тваринних топлених (маргарину), 15 г масла, 20 г цукру, 1 г чаю, 10 г овочів усього, в тому числі 5 г моркви, 5 г цибулі - військовослужбовцям строкової військової служби та військовослужбовцям рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, у дні призначення їх для несення варти (продукти видаються окремо для приготування їжі (другої вечері), яка повинна складатися із гарячої другої м'ясної страви, гарячого солодкого чаю, хліба і масла. Заміну одних продуктів іншими дозволяється проводити згідно з визначеною нормою);

і) 50 г хліба із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту - військовослужбовцям строкової військової служби навчальних підрозділів навчальних військових частин;

ї) 50 г м'яса, 20 г сиру сичужного твердого, 100 г соків фруктових (плодово-ягідних), 3 г кави натуральної - військовослужбовцям, які беруть участь у міжнародних миротворчих операціях за межами України.

4. Працівники, зазначені у підпункті "є" пункту 1 приміток до цієї норми, харчуванням за цією нормою не забезпечуються під час перебування їх у щорічній або в іншій відпустці (за винятком перебування у відпустці у зв'язку з вагітністю та пологами).

5. Курсанти і слухачі, зазначені у підпункті "в" пункту 1 приміток до цієї норми, під час проходження практики та військового стажування у військових частинах і на кораблях (суднах) забезпечуються харчуванням за нормами, затвердженими для військовослужбовців строкової військової служби даної військової частини (корабля, судна), крім курсантів і слухачів, які забезпечуються харчуванням у цей період за нормою N 2.

6. Військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани та військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, під час перебування їх у польових умовах та в інших випадках у разі відсутності підприємств громадського харчування можуть забезпечуватися харчуванням через їдальні військових частин за загальновійськовою нормою за плату в сумі, що відповідає розрахунку його вартості.

Підставою для зарахування на забезпечення харчуванням у такому разі є наказ командира військової частини.

7. За цією нормою за плату харчуванням забезпечуються:

за рішенням Міноборони, інших центральних органів виконавчої влади, що здійснюють керівництво військовими формуваннями, працівники військових частин та установ у період їх участі в польових навчаннях (маневрах) військ до з'єднання включно, а також під час випробувань, ремонту, встановлення (монтажу) техніки і озброєння у військових частинах та підрозділах у місцевостях, де відсутні підприємства громадського харчування;

особи, які вступають до вищих військових навчальних закладів Збройних Сил та інших військових формувань, вищих навчальних закладів МВС та Державного департаменту з питань виконання покарань, крім військовослужбовців строкової військової служби, сиріт та осіб, позбавлених батьківського піклування.

(Норма N 1 - загальновійськова із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1455 від 26.09.2002)

Норма N 2 - льотна *

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього 200 обдирного і пшеничного першого сорту Хліб з борошна пшеничного першого сорту 300 Борошно пшеничне вищого сорту 60 Крупи різні 30 Рис 30 Макаронні вироби 40 М'ясо 300 М'ясо птиці 50 Ковбаса напівкопчена і копчені м'ясопродукти 25 Риба 90 Олія 25 Молоко незбиране 200 Масло 60 Сметана 30 Сир 30 Молоко незбиране згущене з цукром 20 Сир сичужний твердий 15 Яйця курячі, штук 1 Цукор 80 Сіль, сіль йодована 20 Чай 1,2 Кава 2,5 Лавровий лист 0,2 Перець 0,3 Гірчичний порошок 1 Оцет 2

Томат-паста 6 Дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані 0,5 Картопля і овочі, усього 900 у тому числі: картопля 550 капуста 120 буряки 30 морква 40 цибуля 50 огірки, помідори, коріння, зелень 110 Соки фруктові (плодово-ягідні) 150 Сухофрукти 20 Екстракти плодові та ягідні 3 Полівітамінний препарат типу "Гексавіт", драже (видається з 15 березня по 15 червня) 1 _______________ * Льотному складу, який забезпечується харчуванням у військових їдальнях за нормою N 2, під час служби (крім вихідних і святкових днів) грошова компенсація замість харчування не виплачується, у тому числі за час перебування у відпустці.

_______________

Примітки:

1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються:

а) військовослужбовці льотного складу, які входять до штатного складу екіпажів літальних апаратів, у тому числі дублерів;

б) військовослужбовці льотного складу, які не входять до штатного складу екіпажів літальних апаратів, але здійснюють польоти за планом бойової та навчальної підготовки, бойового чергування, а також випробування авіаційної техніки у повітрі, яким визначена норма нальоту;

працівники авіаційних центрів з підготовки льотчиків, які займають штатні посади льотчиків-інструкторів відповідно до переліку посад, що затверджується наказом Міністра оборони, під час перебування в авіаційних центрах;

працівники льотного складу авіації МНС, які входять (або не входять) до штатного складу екіпажів літальних апаратів та здійснюють польоти за планом льотної підготовки;

в) курсанти і слухачі вищих військових навчальних закладів, у яких готують льотчиків та штурманів, - з дня початку практичних польотів відповідно до навчальних планів по день закінчення навчання і одержання військовим навчальним закладом наказу про присвоєння курсантам військового звання офіцерського складу (у тому числі в період проходження льотної практики і стажування в інших військових частинах);

г) змінний льотний склад - у період проходження перепідготовки в авіаційних частинах (підрозділах), вищих військових навчальних закладах, на курсах і в авіаційних центрах;

ґ) слухачі і ад'юнкти військових академій з числа льотного складу в період проходження льотної практики і стажування - з дня початку по день закінчення польотів;

д) військовослужбовці, працівники МНС, які входять до штатної обслуги екіпажів літальних апаратів, - постійно, а ті, що не входять до штатної обслуги екіпажів, - тільки в дні польотів;

е) військовослужбовці та інші особи, які не входять до льотного складу, але беруть участь у польотах на літальних апаратах за планом бойової та навчальної підготовки, а також у випробуваннях авіаційної техніки та майна в повітрі (інженери, техніки авіаційних частин, науково-випробувальних та науково-дослідних установ (полігонів), центрів бойового застосування і перепідготовки льотного складу), та інші військові фахівці, які не входять до штатного складу екіпажів випробувальних апаратів, але беруть участь у польотах як бортові інженери (техніки), інструктори, випробувачі або дослідники-інспектори, інструктори-парашутисти - випробувачі катапультних установок, випробувачі та інструктори-випробувачі парашутів (у тому числі інструктори і тренери парашутних ланок аеромобільних військ, особовий склад літаючої лабораторії операційно-реанімаційних літаків-лабораторій), старші офіцери повітряних пунктів управління - у дні польотів (здійснення стрибків з парашутом);

є) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, пошуково-рятувальної та парашутно-десантної служби, а також комендатур десантного забезпечення, які здійснюють стрибки з парашутом за планами бойової і навчальної підготовки, - у дні здійснення стрибків з парашутом, а також у дні участі в польотах та під час стрибків здійснених з парашутом з особовим складом частини;

ж) військовослужбовці льотного складу Збройних Сил, а також працівники льотного складу авіації МНС - під час перебування на лікуванні у військових госпіталях, профілакторіях і санаторіях;

з) військовозобов'язані, призвані на збори, студенти, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування), курсанти вищих військових навчальних закладів, які проходять практику та військове (корабельне) стажування і здійснюють польоти на літальних апаратах, - з дня початку практичних польотів по день закінчення зборів, навчальних зборів (практики, стажування);

и) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики і мічмани, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, ракетних військ, військ ППО - у дні несення бойового чергування на стартових, технічних позиціях та у дні проведення регламентних робіт на бойових зенітно-ракетних комплексах, а також у дні перебування у відділенні психологічного розвантаження і реабілітації осіб, які несуть бойове чергування; ( Підпункт "и" пункту 1 приміток до норми N 2 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 691 від 26.05.2004 )

і) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики і мічмани, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом - у дні несення чергування на пунктах управління, вузлах зв'язку, які розміщені у фортифікаційних спорудах тривалого використання. ( Підпункт "і" пункту 1 приміток до норми N 2 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 691 від 26.05.2004 )

2. Додатково до цієї норми за рахунок держави видається на одного військовослужбовця на добу 15 г шоколаду або 25 г меду:

контингентам, зазначеним у підпунктах "а", "б", "в", "г", "ґ", "з" пункту 1 приміток до цієї норми, які здійснюють польоти на реактивних, турбореактивних літаках і забезпечуються харчуванням за нормою N 2;

військовослужбовцям льотного складу, які входять до штатного складу екіпажів корабельних вертольотів, - у період перебування на кораблях, що перебувають у плаванні за межами територіальних вод України.

3. У військових частинах і підрозділах, де через умови розташування і виконання поставлених завдань приготування їжі за льотною нормою неможливе, категорії, зазначені у підпунктах "и", "і" пункту 1 приміток до цієї норми, забезпечуються харчуванням за нормами, затвердженими для військовослужбовців строкової військової служби цих же частин і підрозділів, з видачею додатково на одну людину на добу: печива - 50 г, м'яса - 125 г, масла - 20 г, молока незбираного - 100 г, молока незбираного згущеного з цукром - 20 г, яєць - 3 штуки (на тиждень), цукру - 10 г, чаю - 1 грам.

4. Для льотного складу екіпажів реактивних, турбореактивних, турбогвинтових літаків і вертольотів дозволяється закуповувати ранні овочі і зелень на сільськогосподарських ринках, у сільськогосподарських підприємств і фізичних осіб, підприємств торгівлі, кооперативних та інших організацій на суму, яка становить 20 відсотків загальної середньої вартості призначеної норми харчування, і видавати їх льотному складу за цією нормою.

Норма N 3 - морська

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту 350 Хліб із борошна пшеничного першого сорту 400 Борошно пшеничне першого сорту 50 Борошно пшеничне другого сорту 15 Крупи різні 75 Рис 35 Макаронні вироби 40 М'ясо 200 Риба 150 Жири тваринні топлені, маргарин 15 Олія 25 Сир сичужний твердий 15 Масло 45 Яйця курячі, штук (на тиждень) 2 Цукор 70 Сіль, сіль йодована 25 Чай 1,2 Лавровий лист 0,2 Перець 0,3 Гірчичний порошок 0,3 Оцет 1 Томат-паста 6

Дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані 0,5 Картопля і овочі, усього 900 утому числі: картопля 600 капуста 130 буряки 30 морква 50 цибуля 50 огірки, помідори, коріння, зелень 40 Соки фруктові (плодово-ягідні) 50 Сухофрукти 30 або соки фруктові (плодово-ягідні) 150 Полівітамінний препарат типу "Гексавіт", драже (видається з 15 березня по 15 червня) 1

_______________

Примітки:

1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються:

а) матроси, старшини строкової військової служби, які проходять службу на надводних кораблях, суднах забезпечення, в морській піхоті, навчальних центрах, загонах і школах ВМС;

б) матроси, старшини строкової військової служби берегових частин, термін військової служби яких становить до 24 місяців;

в) військовослужбовці офіцерського складу, мічмани та військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, у період перебування на надводних кораблях і суднах забезпечення, в управліннях об'єднань та з'єднань кораблів (підводних човнів), суден забезпечення (у тому числі на кораблях, які будуються і ремонтуються, перебувають на консервації, на кораблях резерву, в дивізіонах кораблів, дивізіонах та відділеннях суден забезпечення і пошуково-рятувальної служби, експедиційних і рятувальних загонах підводно-технічних робіт), за винятком вихідних та святкових днів, крім військовослужбовців офіцерського складу, мічманів та військовослужбовців рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом і які несуть у зазначені дні чергування або виконують інші завдання, пов'язані із забезпеченням живучості корабля (судна);

г) військовослужбовці, які не входять до штатного складу екіпажів надводних кораблів і суден забезпечення, в період їх участі у походах, проходження практики і стажування (у тому числі керівники практики і стажування), проведення ходових випробувань, ремонту (монтажу) озброєння і бойової техніки на зазначених кораблях і суднах - з дня прибуття на корабель (судно).

Під час проведення підготовчих робіт до виходу корабля (судна) в море військовослужбовці офіцерського складу, які проходять практику і стажування (у тому числі керівники практики і стажування), можуть бути зараховані на забезпечення харчуванням за рахунок держави тільки у разі, коли вони разом з особовим складом корабля (судна) виконують корабельний розпорядок дня, беруть участь у навчаннях особового складу з бойової підготовки;

ґ) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани та військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, морської піхоти, військовослужбовці екіпажів бронетанкової техніки, яка обладнана спеціальними плавзасобами, - у дні виходу в море.

Дні та чисельність особового складу, що виходить у море, оголошуються наказом командира військової частини;

д) військовослужбовці гідрографічних експедицій, загонів ВМС - під час виконання гідрографічних робіт на морі та узбережжі;

е) військовослужбовці, працівники ВМС, які беруть участь в експедиціях проведення надводних кораблів та суден забезпечення зовнішніми морськими шляхами з одного морського басейну в інший, - у період їх перебування в дорозі;

є) працівники штатного складу екіпажів суден забезпечення, а також капітани-наставники, механіки-наставники і лоцмани групи суден забезпечення, які не входять до штатного складу екіпажів цих суден, - під час їх перебування на судні;

ж) працівники штатного складу екіпажів плавучих майстерень, електростанцій, суден зберігання запасів та інших суден забезпечення - у разі віддалення цих суден від берега, коли вони перебувають у плаванні чи в пунктах роздільного базування (за умови перебування працівників на надводних кораблях і суднах забезпечення), під час походів на кораблях і суднах з візитами в порти зарубіжних країн та перебування в цих портах;

з) військовослужбовці, а також працівники штатного складу екіпажів суден забезпечення ВМС і експедицій у період плавання на цих суднах під час проведення досліджень в океанах і морях за межами територіальних вод України - з дня виходу з бази або порту України;

и) офіцери, прапорщики, мічмани і військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, інженерно-технічного складу авіації - під час перебування на авіаносцях та на інших кораблях;

і) військовозобов'язані, призвані на збори, студенти, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування) і курсанти та слухачі вищих військових навчальних закладів під час практики та військового (корабельного) стажування - у період перебування на зборах, навчальних зборах (практиці, стажуванні) на надводних кораблях, суднах забезпечення, у військових частинах ВМС, військовослужбовці яких забезпечуються харчуванням за цією нормою;

ї) вихованці штатних військових оркестрів, де військовослужбовці забезпечуються харчуванням за цією нормою;

й) особи, які зазнали лиха на морі і прийняті на борт корабля, екіпаж якого харчується за цією нормою, - до доставки їх у порт або на базу;

к) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани, військовослужбовці строкової військової служби та військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, водолазних підрозділів військових частин особливого призначення, особи рядового і начальницького складу органів внутрішніх справ - у дні виконання робіт під водою із застосуванням підводних засобів пересування;

л) військовослужбовці офіцерського складу, мічмани та військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, та військовослужбовці строкової військової служби, які проходять службу на островах Зміїний, Первомайський, Тендрі, а також на постах спостереження ВМС на мисах Меганом, Лукул, Тарханкут, Чауда та на горі Айя.

м) військовослужбовці офіцерського складу, прапорщики, мічмани, військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, під час несення бойового чергування, варти та у разі призначення до складу добового наряду, а військовослужбовці рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, крім того під час перебування в навчальних військових частинах (центрах) або таборах для відпрацювання завдань з бойової (навчально-бойової) підготовки. ( Підпункт "м" пункту 1 приміток до норми N 3 в редакції Постанови КМ N 691 від 26.05.2004 )

2. Додатково до цієї норми за рахунок держави включається в раціон харчування на одного військовослужбовця на добу:

а) 50 г ковбаси напівкопченої та копчених м'ясопродуктів, 30 г молока згущеного незбираного з цукром, 5 г кави натуральної, 200 г фруктів свіжих і 20 г печива - особовому складу надводних кораблів і суден забезпечення в період плавання (походів) за межами територіальних вод України (перебування в портах іноземних держав) - з дня виходу з бази, порту України, а також особовому складу, який бере участь в експедиціях проведення надводних кораблів і суден забезпечення зовнішніми морськими шляхами з одного морського басейну в інший, - під час перебування в дорозі;

б) 50 г консервів рибних, 20 г масла і 20 г печива - офіцерському складу та військовозобов'язаним, які перебувають на військовому обліку офіцерського складу запасу, призваним на збори, за винятком військовослужбовців офіцерського складу, зазначеного в підпункті "а" пункту 2 приміток;

в) 50 г м'яса, 15 г масла - військовослужбовцям строкової військової служби частин спеціальних операцій та спеціального призначення, розвідувально-десантних підрозділів, служба яких пов'язана із здійсненням стрибків з парашу том, а також військовослужбовцям строкової військової служби морської піхоти;

г) 150 г галет із борошна пшеничного першого сорту, 200 г консервів м'ясних, 30 г цукру, 1 г чаю, 100 г шоколаду або 165 г меду натурального - у разі виходу в море з відривом від баз понад 4 години:

військовослужбовцям, у тому числі тим, що не входять до штатного складу екіпажів ракетних та торпедних катерів, кораблів на повітряній подушці і на підводних крилах;

особовому складу екіпажів бронетанкової техніки, обладнаної спеціальними плавзасобами;

працівникам військових представництв на промислових підприємствах, які беруть участь у ходових випробуваннях катерів і кораблів, зазначених у цьому підпункті, - у дні випробувань.

Терміном перебування корабля в морі вважається період між останнім відходом від причалу (пірса) і першим підходом до причалу (пірса) на базі після повернення з моря. Час, затрачений кораблем на базі на переходи, що пов'язані з підготовкою до походу, на перешвартовку, приймання техніки, зброї та особового складу з інших причалів (пірсів), до терміну перебування корабля в морі не включається.

Зазначені продукти включаються в раціон харчування на підставі наказу командира військової частини (з'єднання), в якому персонально в кожному випадку зазначається кількісний склад екіпажу, який виходить у море. Підставою для списання цих продуктів є витяг з вахтового журналу, що ведеться штабом частини (з'єднання);

ґ) 125 г м'яса, 20 г масла, 40 г молока згущеного незбираного з цукром і 5 г кави натуральної або какао (порошок):

водолазам та іншим особам, які здійснюють водолазні спуски під воду і беруть участь у роботах, пов'язаних з перебуванням у компресійній камері (водолазній барокамері) під тиском;

військовослужбовцям строкової військової служби та військовослужбовцям рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять службу за контрактом, прапорщикам, мічманам і військовослужбовцям офіцерського складу, які безпосередньо беруть участь у роботах у воді, пов'язаних з навчанням та використанням морських тварин.

Водолазам-глибоководникам видається крім того: цукру - 30 г, печива - 70 г, фруктів свіжих або соків фруктових (плодово-ягідних) - 150 г та 1 яйце.

Право на забезпечення цими продуктами мають також водолази та інші особи, зазначені у цьому підпункті, які забезпечуються харчуванням за іншими нормами, крім тих, які забезпечуються харчуванням за нормою N 2 та N 4, згідно з переліком категорій водолазів та інших осіб, які забезпечуються харчуванням за рахунок держави, затвердженим наказом Міністра оборони;

д) 50 г м'яса або печінки, чи 30 г консервів м'ясних "Паштет печінковий", 100 г молока незбираного, 15 г сиру сичужного твердого і 3 яйця (на тиждень):

військовослужбовцям, які виконують службові обов'язки в умовах впливу на організм іонізуючого випромінювання, за переліком посад, що затверджується наказом Міністра оборони;

військовослужбовцям, які постійно працюють з паливом, до складу якого входять отруйні компоненти, за переліком посад, що затверджується наказом Міністра оборони.

Військовослужбовцям, які проходять службу в умовах впливу на організм іонізуючого випромінювання, крім того видаються фрукти свіжі 100 г;

е) 50 г ковбаси напівкопченої та копчених м'ясопродуктів, 20 г молока згущеного незбираного з цукром, 100 г соків фруктових (плодово-ягідних), 20 г повидла або джему, 20 г печива, 3 г кавового напою (порошок) - військовослужбовцям, які проходять службу постійно або тимчасово на островах Зміїний, Первомайський і Тендрі;

є) 100 г молока незбираного та 10 г цукру - вихованцям штатних військових оркестрів;

ж) 50 г хліба із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту - військовослужбовцям строкової військової служби навчальних підрозділів навчальних військових частин;

з) 25 г м'яса - військовослужбовцям строкової військової служби Державної прикордонної служби, які забезпечуються харчуванням за цією нормою; ( Підпункт "з" пункту 2 примітки до норми N 3 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1402 від 04.09.2003 )

и) 50 г хліба із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту, 100 г хліба з борошна пшеничного першого сорту, 70 г крупів різних, 50 г м'яса, 5 г жирів тваринних топлених (маргарину), 15 г масла, 20 г цукру, 1 г чаю, 10 г овочів усього, в тому числі 5 г моркви, 5 г цибулі - військовослужбовцям строкової військової служби та військовослужбовцям рядового, сержантського і старшинського складу, які проходять військову службу за контрактом, у дні призначення їх для несення варти (продукти видаються окремо для приготування їжі (другої вечері), яка повинна складатися із гарячої другої м'ясної страви, гарячого солодкого чаю, хліба і масла. Заміну одних продуктів іншими дозволяється проводити згідно з визначеною нормою);

3. Військовослужбовці та працівники, які беруть участь (під час виконання службових обов'язків) у закордонному плаванні, забезпечуються харчуванням за нормою, затвердженою для екіпажів цих суден.

Норма N 4 - підводна

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту 200 Хліб із борошна пшеничного першого сорту 300 Печиво 20 Борошно пшеничне першого сорту 20 Крупи різні 35 Рис 30 Макаронні вироби 40 М'ясо 250 М'ясо птиці 50 Печінка 50 або консерви м'ясні "Паштет печінковий" 30 Ковбаса сирокопчена, напівкопчена і копчені м'ясопродукти 35 Риба 100 або філе рибне 70 Оселедці 20 Олія 20

Молоко незбиране 200 Масло 50 Сметана 20 Сир 25 Молоко незбиране згущене з цукром 40 Сир сичужний твердий 20 Яйця курячі, штук 1 Цукор 70 Сіль, сіль йодована 20 Чай 2 Кава натуральна або какао (порошок) 5 Лавровий лист 0,2 Перець 0,3 Гірчичний порошок 1 Оцет 2 Томат-паста 8 Дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані 1 Картопля і овочі, усього 900 у тому числі: картопля 550 капуста 120 буряки 30 морква 40 цибуля 60 огірки, помідори, коріння, зелень 100 Консерви "Зелений горошок" 10 Фрукти свіжі 80 Сухофрукти 20 Соки фруктові (плодово-ягідні) 100

Сік томатний натуральний 50 Лимони 15 або кислота лимонна харчова 1 Полівітамінний препарат типу "Гексавіт", драже (видається з 15 березня по 15 червня) 1

_______________

Примітки:

1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються:

а) військовослужбовці штатного складу екіпажів підводних човнів, в тому числі других екіпажів;

б) військовослужбовці, які не входять до штатного складу екіпажів підводних човнів, - у разі плавання (ходових випробувань) на підводних човнах з підривом від берегових (плавучих) баз тривалістю понад 6 годин, а також під час проходження практики і стажування (у тому числі керівники практики і стажування), виконання ремонту, встановлення (монтажу) озброєння та бойової техніки на підводних човнах.

Військовослужбовці, які проходять практику і стажування (у тому числі керівники практики і стажування) на підводних човнах, забезпечуються харчуванням за цією нормою в тих випадках, коли вони розміщуються разом з особовим складом екіпажів підводних човнів, додержуються їх розпорядку дня і займаються бойовою підготовкою нарівні з особовим складом екіпажу підводного човна;

в) військовослужбовці штатного складу екіпажів підводних човнів, у тому числі других екіпажів, - у період проходження підготовки у навчальних центрах та перебування на базах відпочинку;

г) військовозобов'язані, призвані на збори, студенти, які проходять військову підготовку за програмою офіцерів запасу, під час навчальних зборів (стажування) і курсанти та слухачі вищих військових навчальних закладів під час практики та корабельного стажування - у період перебування зазначених осіб на зборах, навчальних зборах (практиці, стажуванні) у складі екіпажів підводних човнів;

ґ) військовослужбовці екіпажів підводних засобів пересування, а також водолази підрозділів спеціального призначення у разі використання ними індивідуальних буксирувальників з відривом від баз (портів) понад 6 годин.

Військовослужбовці штатного складу екіпажів підводних човнів, які перебувають на консервації, забезпечуються харчуванням за нормою N 3.

2. Під час плавання на підводних човнах та з використанням засобів, зазначених у підпункті "ґ" пункту 1 приміток до цієї норми, з підривом від берегових (плавучих) баз понад 6 годин, за рахунок держави додатково видається на одного військовослужбовця на добу: 20 г бубликів, 40 г вобли в'яленої, 5 г ікри зернистої лососевої, 15 г молока незбираного сухого, 15 г молока кислого сухого, 10 г меду натурального, 15 г варення або джему, 25 г чорносливу, 2 г часнику, 30 г консервів овочевих закусочних, 5 г гострого делікатесного соусу, 50 г сухого виноградного вина, 15 г шоколаду.

Норма N 5 - лікувальна

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту 100 Хліб із борошна пшеничного першого сорту 400 Борошно пшеничне першого сорту 10 Крупи різні 30 Крупи манні 20 Рис 30 Макаронні вироби 40 М'ясо 200 М'ясо птиці 50 Риба 120 Соєві продукти 25 Олія 20 Молоко незбиране 300 Кисломолочні продукти 100 Масло 45 Сметана 30

Сир 30 Сир сичужний твердий 10 Яйця курячі, штук 1 Цукор 70 Сіль, сіль йодована 20 Чай 2 Кава натуральна 1 Лавровий лист 0,2 Перець 0,1 Гірчичний порошок 0,3 Оцет 1 Томат-паста 6 Крохмаль картопляний 5 Дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані 0,5 Картопля і овочі, усього 900 у тому числі: картопля 600 капуста 120 буряки 40 морква 50 цибуля 40 огірки, помідори, коріння, зелень 50 Фрукти свіжі 200 або сік фруктовий (плодово-ягідний) 200 Сухофрукти 20 Варення 5

_______________

Примітки:

1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються хворі, які відповідно до законодавства мають право на лікування або обстеження у військово-медичних та медичних закладах МВС (госпіталях, клініках, стаціонарах та інших медичних закладах, а також у медичних батальйонах, ротах, загонах тощо), за винятком хворих, які забезпечуються харчуванням за нормою N 2.

2. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються також військовослужбовці льотного складу, які перебувають на медичному обстеженні у відділеннях лікарняної експертизи льотного складу.

3. Додатково до цієї норми за рахунок держави включається в раціон на одного військовослужбовця, одну особу рядового і начальницького складу органів внутрішніх справ та кримінально-виконавчої системи на добу: 50 г м'яса, 20 г напівкопченої ковбаси та копчених м'ясопродуктів, 50 г консервів м'ясних "Паштет печінковий", 30 г риби, 10 г сметани, 120 г сиру, 20 г сиру сичужного твердого, 150 г компоту із плодів та ягід (консервованих), 0,5 г кави натуральної - хворим з опіковими та променевими ураженнями.

4. Особи із захворюванням нирок, які перебувають на лікуванні у військово-медичних та медичних закладах МВС, забезпечуються таким набором продуктів харчування, на одну людину на добу: хліб із борошна пшеничного першого сорту - 300 г, крупи та макаронні вироби - 100 г, картопля - 700 г, овочі - 300 г, фрукти свіжі - 375 г, сухофрукти - 100 г, соки фруктові (плодово-ягідні) - 25 г, цукор - 100 г, чай - 1 г, риба - 100 г, м'ясо - 100 г, молоко незбиране - 400 г, сир - 100 г, сметана - 35 г, масло - 60 г, олія - 50 г, яйце - 1 штука.

5. Хворі на туберкульоз та пневмоконіоз, які перебувають на лікуванні у військово-медичних та медичних закладах МВС, забезпечуються таким набором продуктів харчування, на одну людину на добу: хліб із суміші борошна житнього обдирного та пшеничного першого сорту - 150 г, хліб із борошна пшеничного першого сорту - 300 г, борошно пшеничне першого сорту - 75 г, крохмаль картопляний - 10 г, крупи та макаронні вироби - 75 г, картопля - 400 г, овочі та зелень - 500 г, фрукти свіжі - 200 г, сухофрукти - 30 г, цукор - 70 г, кава натуральна - 3 г, какао (порошок) - 2 г, чай - 1 г, м'ясо, м'ясо птиці - 200 г, риба - 100 г, ковбасні вироби - 20 г, оселедці - 5 г, молоко незбиране - 500 г, сир - 70 г, сметана - 30 г, сир сичужний твердий - 15 г, масло - 60 г, олія - 25 г, яйця - 2 штуки, сіль - 25 г, томат-паста - 6 г, лавровий лист - 0,2 г, перець - 0,3 г, гірчичний порошок - 0,3 г, оцет - 2 г, дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані - 1 г, мед натуральний - 40 г, варення - 40 грамів.

Харчування хворих на туберкульоз та пневмоконіоз проводиться відповідно до рекомендацій лікаря з призначенням дієти кожному хворому з відповідним набором продуктів у межах загальної вартості лікувальної норми.

6. Немовлятам, які перебувають на лікуванні у військово-медичних закладах та медичних закладах МВС і яким призначено штучне годування, дозволяється замість лікувальної норми видавати молока незбираного - 1500 г, масла - 50 г, рису - 20 г, цукру - 100 г, сухофруктів - 20 г на одну дитину на добу.

7. Матері, які перебувають у військово-медичних закладах та медичних закладах МВС на стаціонарному лікуванні разом з хворими дітьми, віком до шести років, забезпечуються харчуванням безоплатно за лікувальною нормою.

8. Для проведення клінічних аналізів шлункового соку у хворих, які обстежуються амбулаторно, дозволяється відпускати військово-медичним закладам та медичним закладам МВС хліб із борошна пшеничного першого або другого сорту в кількості 100 г на одного обстежуваного хворого за рахунок фондів продовольства. Витрати хліба на такі цілі здійснюються з оформленням відповідного акта.

Норма N 6 - ліцеїстська

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту 250 Хліб із борошна пшеничного першого сорту, булочні вироби 400 Борошно пшеничне першого сорту 50 Макаронні вироби 40 Крупи різні, усього 70 у тому числі: рис 26 манні 6 пшоно 10 гречані 16 вівсяні 4 інші 8 Бобові 12 М'ясо 250 Риба та рибні продукти 100 Олія 20 Масло 45 Сало 10 Молоко незбиране 300 Кисломолочні продукти 100 Сметана 30 Сир 50 Сир сичужний твердий 15 Яйця курячі, штук 1 Цукор 70 Сіль, сіль йодована 20 Чай 1

Кава натуральна або какао 4 Лавровий лист 0,2 Перець 0,3 Гірчичний порошок 0,3 Оцет 2 Томат-паста 6 Дріжджі хлібопекарські сухі або пресовані 0,3 Картопля і овочі, усього 900 у тому числі: картопля 500 капуста 110 буряки 30 морква 50 цибуля 50 огірки 30 помідори 80 інші 50 Фрукті свіжі або соки фруктові (плодово-ягідні) 200 Сухофрукти 20 Повидло або джем 20 Печиво 20

_______________

Примітки:

1. За цією нормою за рахунок держави харчуванням забезпечуються ліцеїсти.

2. Ліцеїсти під час проходження практики у військових частинах забезпечуються харчуванням за нормою, передбаченою для військовослужбовців строкової військової служби відповідної військової частини (корабля).

3. Осіб, які прибули до ліцею для складання вступних іспитів і перебувають на казармовому становищі, з дня прибуття до ліцею забезпечуються харчуванням за загальновійськовою нормою.

4. Ліцеїсти забезпечуються харчуванням за цією нормою і під час лікування їх у лазареті ліцею.

Норма N 7 - лікувально-профілактична

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів |---------------------------- |раціон|раціон|раціон|раціон | N 1 | N 2 | N 3 | N 4 ------------------------------------------------------------------ Хліб із борошна житнього або пшеничного оббивного 100 100 100 100 Хліб із борошна пшеничного другого сорту 100 100 100 Борошно пшеничне першого сорту 10 15 15 Борошно пшеничне першого сорту та 15 макаронні вироби Крохмаль картопляний 1 Крупи, макаронні вироби 25 40 15 Крупи 35 Бобові 10 Консерви "Зелений горошок" 10 Цукор 17 35 35 45 М'ясо 70 150 100 100 Риба 20 25 25 50 Печінка 30 25 20 Яйця курячі, штук 3/4 1/4 1/3 1/4 Кефір 200 Молоко незбиране (кефір) 70 200 200 200 Сир 40 80 110 Сметана 10 7 20 Сир сичужний твердий 10 25 Масло 20 15 10 15 Жири тваринні 5 Олія 7 13 5 10 Картопля 160 100 100 150 Капуста 150 150 Морква 90 Інші овочі 160 25

Томат-паста 7 2 2 3 Томат-пюре 5 Фрукти свіжі 130 100 Сухарі 5 Сіль, сіль йодована 5 5 5 5 Чай 0,4 0,5 0,5 0,5 Додатково видається: вітамін С (аскорбінова кислота), мг 150 150 150 Крім того: а) на роботах, пов'язаних з використанням сполук фтору: вітамін А, мг 2 вітамін С (аскорбінова кислота), мг 150 б) на роботах, пов'язаних з використанням фосгену: вітамін С (аскорбінова кислота), мг 100 в) на роботах, пов'язаних з використанням сполук миш'яку, фосфору та телурію: вітамін В1 (тіамін), мг 4

г) на роботах, пов'язаних з використанням лужних металів, хлору і його неорганічних сполук, сполук хрому, ціаністих сполук та окислів азоту: вітамін А, мг 2 вітамін С (аскорбінова кислота), мг 100

_______________

Примітки:

1. За цією нормою забезпечуються харчуванням працівники, які зайняті на роботах з особливо шкідливими умовами.

2. Меню-розкладка гарячих сніданків лікувально-профілактичного харчування за раціоном N 3 повинна обов'язково передбачати щоденну видачу страв з овочів, які не підлягають термічній обробці (салати, вінегрети тощо).

3. Видача спецій здійснюється у разі потреби і тільки за раціонами N 2 і 3.

4. Ошпарювачам та пекарям у хлібопекарському виробництві щодобово безоплатно видаються такі вітамінні препарати: вітамін А - 2 мг, вітамін В1 - 3 мг, вітамін В2 - 3 мг, вітамін С - 150 мг, вітамін РР - 20 міліграмів.

Норма N 8 - додаткова норма для донорів

(на одну людину на добу) (грамів) ------------------------------------------------------------------ Найменування | Раціон N 1 | Раціон N 2 продукту |(у разі здавання |(у разі здавання |крові безоплатно)| крові за плату) ------------------------------------------------------------------ Хліб із борошна пшеничного першого сорту 200 100 М'ясо 200 Риба, оселедці 30 Масло 30 30 Молоко незбиране 200 200 Сир сичужний твердий 50 Яйця курячі, штук 1 Цукор 60 30 Чай 0,6 0,6 Какао (порошок) 4 4 Шоколад 30 30

_______________

Примітки:

1. За цією нормою за рахунок держави забезпечуються харчуванням військовослужбовці і працівники Збройних Сил та інших військових формувань, рядовий і начальницький склад органів внутрішніх справ та органів і установ кримінально-виконавчої системи, які здають кров та її компоненти у військово-медичних і медичних закладах МВС або виїзним бригадам станцій переливання крові, в день здавання крові незалежно від забезпечення їх харчуванням за основними нормами.

Продукти за раціонами цієї норми донорам на руки не видаються і грошова компенсація не виплачується.

2. Заміну одних продуктів на інші дозволяється проводити згідно з нормами заміни.

3. Додатковим харчуванням донори забезпечуються у пунктах здавання крові при медичних закладах. У разі здавання донорами крові виїзним бригадам станцій переливання крові додаткове харчування організовується у військових частинах, військово-навчальних закладах, установах і організаціях Збройних Сил та інших військових формувань, органах внутрішніх справ та в органах і установах кримінально-виконавчої системи на місці.

Додаткові продукти для організації харчування військовослужбовців строкової служби, курсантів вищих навчальних закладів у дні здавання крові записуються окремою графою у розкладку продуктів. Сніданок і вечеря готуються з продуктів за основною нормою, а обід - з продуктів як за основною, так і додатковою нормою для донорів.

Норма N 9 - дієтична

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину на добу, | грамів |----------------------------------- | а | б | в | г | ґ | д ------------------------------------------------------------------ Хліб із борошна пшеничного першого сорту 750 750 750 750 750 750 Борошно пшеничне першого сорту 50 50 50 50 50 50 Крупи ячмінні, пшеничні, вівсяні 85 85 85 85 85 40 Рис 25 25 25 25 25 60 Крупи манні 20 20 20 20 20 20 Макаронні вироби 40 40 40 40 40 40 М'ясо 200 275 200 250 200 200 Ковбаса напівкопчена і копчені м'ясопродукти 50 Молоко незбиране 100 Риба 150 150 150 150 150 150 Соєві продукти 25 25 25 25 25 25 Олія 15 15 15 15 15 15 Сир сичужний твердий 15 15 15 15 15 15 Масло 50 50 60 65 50 55

Яйця курячі, штук на тиждень (видається у вихідні та святкові дні) 2 2 2 2 2 2 Цукор 70 70 70 70 70 70 Сіль, сіль йодована 25 25 25 25 25 25 Дріжджі хлібопекарські 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Чай 1,7 1,7 1,7 1,7 2 1,7 Кавовий напій З Картопля 600 600 600 600 600 600 Буряки 75 75 75 75 75 75 Морква 95 95 95 95 95 95 Соки фруктові (плодово- ягідні) 50 Сухофрукти 20 20 20 20 20 30 або соки фруктові (плодово-ягідні) 100 100 100 100 100 150 Полівітамінний препарат типу "Гексавіт", драже (видається з 15 березня по 15 червня) 1 1 1 1 1 1

_______________

Примітки:

1. За цією нормою за рахунок держави забезпечуються дієтичним харчуванням військовослужбовці, які страждають на хвороби органів травлення і харчуються в їдальнях військових частин:

а) військовослужбовці строкової військової служби;

б) інженерно-технічний склад, який безпосередньо обслуговує літальні апарати;

в) курсанти та слухачі, які не мають офіцерських звань;

г) військовослужбовці строкової військової служби, пов'язаної із здійсненням стрибків з парашутом;

г) військовослужбовці, які проходять службу у місцевості із складними кліматичними умовами на висоті понад 1000 метрів над рівнем моря;

д) військовослужбовці, які проходять службу на надводних кораблях.

2. Зарахування на харчування за цією нормою здійснюється згідно з наказом командира військової частини на підставі висновків начальника медичної служби військової частини. Термін забезпечення дієтичним харчуванням не повинен перевищувати 3 місяців. Одночасно на дієтичне харчування може бути зараховано не більш як 2 відсотки особового складу, який харчується в їдальні військової частини.

3. Їжа за цією нормою готується за окремою розкладкою продуктів, яку складають начальник медичної служби разом з начальником продовольчої служби та інструктором-кухарем (старшим кухарем) військової частини.

Норма N 10 - загальновійськовий набір сухих продуктів

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів ------------------------------------------------------------------ Галети з борошна пшеничного другого сорту * 300 Консерви м'ясні 100 Консерви "Ковбасний фарш" 100 Консерви м'ясо-рослинні в асортименті 500 Консерви рибні 160 Бульйон м'ясний (концентрат) 20 Повидло 40 Цукор 40 Напій фруктовий (концентрат) 5 Чай розчинний з цукром 30 Карамель, штук 6 Полівітамінний препарат типу "Гексавіт", драже 1 Ложка столова пластмасова, штук 3 Серветки паперові, штук 3 Серветки гігієнічні , штук 2 * У разі комплектування загальновійськового набору сухих продуктів без галет з борошна пшеничного оббивного або борошна пшеничного другого сорту дозволяється видавати безпосередньо у військовій частині 500 г хліба з борошна пшеничного першого сорту. _______________

Примітки:

1. Загальновійськовим набором сухих продуктів забезпечується особовий склад у тих випадках, коли немає можливості готувати гарячу їжу з продуктів за основною нормою харчування; при цьому термін харчування не повинен перевищувати 3 діб.

2. Військовослужбовці та працівники, які мають право на безоплатне харчування, загальновійськовим набором сухих продуктів у випадках, зазначених у пункті 1 приміток до цієї норми, забезпечуються за рахунок держави. У дні забезпечення загальновійськовим набором сухих продуктів харчування за іншими нормами не проводиться.

3. Військовослужбовці льотного складу та інструктори (з виживання), які проходять підготовку у спеціальних центрах виживання, забезпечуються загальновійськовим набором сухих продуктів у період практичних занять з виживання. У дні забезпечення цим набором харчування за іншими нормами не проводиться.

4. Додатково до цієї норми за рахунок держави видається на одну людину на добу 15 г цукру військовослужбовцям строкової військової служби, пов'язаної із здійсненням стрибків з парашутом.

5. Загальновійськовий набір сухих продуктів з розрахунку на кожного члена екіпажу корабля (судна) зберігається в аварійному запасі:

а) для особового складу підводних човнів у період автономного плавання - на 6 діб;

б) для особового складу малих бойових надводних кораблів, катерів та суден забезпечення - на 3 доби;

в) на рятувальних суднах підводних човнів - з розрахунку 50 добових видач для підводників.

6. Загальновійськовий набір сухих продуктів, який зберігається в аварійному запасі, використовується у разі аварій і вимушених затримок у морі з відривом суден від баз постачання, з дозволу командира корабля і тільки після повного використання продуктів за основними нормами харчування. Підставою для списання загальновійськового набору сухих продуктів з аварійного запасу є витяг з вахтового журналу корабля, завірений начальником штабу військової частини або з'єднання.

7. Під час дій особового складу в особливих умовах (з відривом від баз постачання тощо) до цього набору видається 30 г сухого пального.

8. Під час забезпечення загальновійськовим набором сухих продуктів особового складу миротворчого контингенту, що направляється для участі в міжнародних миротворчих операціях, та рятувальних підрозділів військ Цивільної оборони, які виконують завдання за межами України, до норми включаються печиво - 100 г, консерви м'ясні - 100 г, консерви "Ковбасний фарш" - 100 г, суп швидкого приготування - 26 г, картопляне пюре швидкого приготування - 56 г, джем - 50 г, мед - 45 г, напій фруктовий (концентрат) - 10 г, кава розчинна - 2,5 г, гумка жувальна - 3 шт., серветки паперові - 3 шт., серветки гігієнічні - 1 шт. При цьому з норми виключаються консерви м'ясо-рослинні в асортименті - 250 г, консерви рибні - 160 г, бульйон м'ясний (концентрат) - 20 г, повидло - 40 г, цукор - 20 г.

Міноборони, іншим центральним органам виконавчої влади, які здійснюють керівництво військовими формуваннями, надається право у разі потреби за погодженням з Мінфіном і Мінекономіки вносити зміни до норми N 10 - загальновійськовий набір сухих продуктів під час забезпечення ним особового складу миротворчого контингенту та рятувальних підрозділів військ Цивільної оборони відповідно до покладених на них завдань та кліматичних умов регіону, в якому вони дислокуються. ( Примітки до норми N 10 доповнено пунктом 8 згідно з Постановою КМ N 691 від 26.05.2004 )

( Норма N 10 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 691 від 26.05.2004 )

Норма N 11 - автономне харчування

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину | на добу, грамів ------------------------------------------------------------------ Галети з борошна пшеничного оббивного або борошна пшеничного другого сорту 285 Консерви м'ясні в асортименті 300 Консерви м'ясо-рослинні в асортименті 250-265 Консерви других обідніх страв 350 Молоко згущене незбиране з цукром 110 Цукор-рафінад дорожній 90 Шоколад 50 Чай 3 Кава розчинна натуральна 2,5 Сіль 10 Соки фруктові (плодові та ягідні) 140 Полівітамінний препарат типу "Гексавіт" (драже), штук 1 Карамель льодяникова 20 Сірники водовітростійкі, штук 10 Сухе пальне (уротропін технічний) 45

_______________

Примітка. Автономним харчуванням за рахунок держави забезпечуються військовослужбовці-водолази частин спеціального призначення, які безпосередньо беруть участь у виконанні спеціальних завдань у морі та на узбережжі з відривом від баз постачання тривалістю понад 1 добу. Видача продуктів проводиться на підставі наказу командира військової частини.

У дні забезпечення зазначених військовослужбовців-водолазів за цією нормою харчування за іншими нормами не проводиться.

Норма N 12 - бортове харчування
для екіпажів літаків і вертольотів

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину для | одного приймання їжі, грамів |------------------------------ | 1 варіант | 2 варіант ------------------------------------------------------------------ Хліб із борошна пшеничного першого сорту 100 200 Консерви м'ясні в асортименті 100 Консерви м'ясо-рослинні в асортименті 250-265 Сир сичужний твердий 30 30 Ковбаса напівкопчена або копчені м'ясопродукти 50 Молоко згущене незбиране з цукром 100 Масло 30 Цукор-рафінад дорожній 35 35 Шоколад 20 Чай З Кава натуральна розчинна 2,5 Соки фруктові (плодові і ягідні) 340 340 Яйця курячі, штук 2

_______________

Примітки:

1. Бортовим харчуванням за рахунок держави забезпечується особовий склад екіпажів літаків і вертольотів.

2. Бортове харчування в польоті здійснюється з додержанням режиму з розрахунку: на перше приймання їжі - через 4 години після останнього передпольотного приймання їжі в їдальні або на аеродромі, у подальшому - через кожні 4 години польоту.

3. У разі тривалості польоту від 4 годин і більше на особовий склад екіпажів літаків і вертольотів, який забезпечено бортовим харчуванням, продукти, які входять до льотної норми харчування, на чергові приймання їжі, що збігаються у часі з польотом, не видаються і їжа не готується.

Після закінчення польоту льотний склад зараховується на передбачені розпорядком дня військової частини чергові приймання їжі у їдальні. При цьому льотний склад одержує їжу згідно з розкладкою продуктів у їдальні льотного складу за часом не пізніше ніж через 1 годину після посадки на аеродром.

4. З метою забезпечення повноцінним бортовим харчуванням членів екіпажів літаків і вертольотів, які здійснюють польоти, комплектування набору продуктів і його видача здійснюються залежно від тривалості польотів:

від 4 до 8 годин - по одному набору продуктів 1 варіанта. Екіпаж у цьому разі з харчування в їдальні знімається;

від 8 до 12 годин - по одному набору продуктів 1 і 2 варіантів.

5. Екіпажам вертольотів, які виконують завдання з відривом від баз постачання тривалістю понад 4 години, ураховуючи час перебування у польоті та час очікування чергового вильоту, видається один набір продуктів 1 і 2 варіантів.

Норма N 13 - раціон харчування для особового складу, який
зазнав лиха на морі і перебуває на рятувальних засобах
колективного користування

------------------------------------------------------------------ Найменування продукту | Кількість на одну людину на добу, | грамів ------------------------------------------------------------------ Концентрати, які не потребують варіння, брикетовані 240

_______________

Примітки:

1. За цією нормою харчуванням забезпечується особовий склад, який зазнав лиха на морі і перебуває на рятувальних засобах колективного користування.

2. Набір продуктів зберігається з розрахунку на одну людину: на шлюпках - 6, на усіх інших рятувальних засобах - 3 набори.

3. Використання раціону здійснюється згідно з інструкцією, яка вкладається у кожний раціон харчування.

4. Поновлення раціонів харчування проводиться після закінчення терміну зберігання за планами командирів кораблів та суден забезпечення. Заявки на поновлення подаються до продовольчої служби ВМС відповідно до кількості раціонів.

5. Набір продуктів після закінчення терміну зберігання використовується для поточних потреб.

6. Кількість наборів продуктів на рятувальних засобах колективного користування залежить від типу плота (шлюпки).

Норма N 14 - аварійний запас харчування для
екіпажів літаків та вертольотів

------------------------------------------------------------------ | | Непорушний Найменування продукту |Одиниця| аварійний запас | виміру|-------------------- | | 1 | 2 | | варіант | варіант ------------------------------------------------------------------ Консерви м'ясні в асортименті грамів 400 Цукор-рафінад дорожній -"- 630 Шоколад або карамель -"- 100 Сіль в упаковці -"- 60 Сірники вітростійкі в упаковці по 10 штук упаковок 1 1 Сухе пальне (уротропін технічний) грамів 45 Консервовідкривач штук 1

_______________

Примітки:

1. Комплектами аварійного запасу харчування забезпечуються екіпажі літальних апаратів відповідно до типу літального апарата за заявкою командира авіаційної частини у разі здійснення польотів над малонаселеною місцевістю, над морем та на випробувальних авіаційних полігонах.

2. Комплект аварійного запасу харчування використовується у разі аварії та вимушеної посадки.

3. Поновлення комплектів аварійного запасу харчування проводиться після закінчення терміну зберігання продуктів за планами командирів авіаційно-технічних частин. Заявки на поновлення подаються до продовольчої служби авіаційно-технічної частини.

4. Комплекти аварійного запасу харчування після закінчення терміну зберігання продуктів використовуються для поточних потреб.

Затверджено
постановою Кабінету Міністрів України
від 29 березня 2002 р. N 426

Норми
заміни продуктів харчування військовослужбовців
Збройних Сил та інших військових формувань

------------------------------------------------------------------ | Кількість | продукту, Найменування продукту | грамів |------------------- | що | замін- | підлягає | ник | заміні | ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього обдирного і пшеничного першого сорту 100 сухарі з борошна житнього оббивного, пшеничного оббивного і борошна пшеничного і борошна пшеничного другого сорту 60 галеги звичайні з борошна пшеничного оббивного і борошна пшеничного другого сорту 60 борошно житнє обдирне і борошно пшеничне 42 першого сорту 28 хліб із борошна пшеничного другого сорту 95 хліб із борошна пшеничного першого сорту 90 Хліб із борошна пшеничного першого сорту 100 сухарі з борошна пшеничного першого сорту 65 борошно пшеничне першого сорту 75 галети звичайні з борошна пшеничного першого сорту 65 хліб із борошна пшеничного вищого сорту 85 хліб із борошна пшеничного другого сорту 105 Галети з борошна пшеничного оббивного або пшеничного другого сорту 100

хліб із борошна пшеничного першого сорту 167 Борошно пшеничне вищого сорту 100 печиво з борошна пшеничного першого сорту 25 борошно пшеничне першого сорту 105 макаронні вироби з борошна пшеничного першого сорту 100 Борошно пшеничне другого сорту 100 борошно пшеничне першого сорту 90 Рис 100 макаронні вироби з борошна пшеничного першого сорту 100 крупи манні 100 Крупи манні 100 рис 100 макаронні вироби з борошна пшеничного першого сорту 100 Макаронні вироби з борошна пшеничного першого сорту 100 рис 100 крупи різкі або бобові 100 Крупи різні 100 макаронні вироби з борошна пшеничного першого сорту 100 концентрати круп'яні 100 картопля свіжа 500 овочі свіжі 500 консерви овочеві закусочні 375 овочі квашені і солені 500 картопля і овочі сушені, пюре картопляне сухе, картопляна крупка 100 консерви овочеві натуральні і мариновані 500 консерви овочеві перших обідніх страв без м'яса 375 консерви овочеві заправні 250 Дріжджі пресовані 100 дріжджі сухі 100 М'ясо першої категорії (яловичина, свинина, баранина) 100 м'ясні блоки на кістках 100 м'ясні блоки першої категорії 80

м'ясні блоки другої категорії 100 субпродукти першої категорії 100 м'ясо птиці патраної першої категорії 100 м'ясо птиці напівпатраної першої категорії 120 ковбаса варена і сосиски (сардельки) 80 копчені м'ясопродукти (шинка, грудинка, рулет, ковбаса напівкопчена) 60 консерви м'ясні різні 75 консерви рибні різні 120 консерви із птиці без кісток 75 консерви із птиці з кістками 100 яйця курячі, штук 2 риба свіжа та морожена без голови 150 риба свіжа та морожена з головою 195 консерви м'ясо-рослинні з урахуванням добової 265 норми жиру тваринного 12,5 г та крупів різних 86 г (одна банка) 250 (одна банка) Ковбаса сирокопчена 100 копчені м'ясопродукти (шинка, грудинка, рулет, ковбаса напівкопчена) 200 сир сичужний твердий 160 Копчені м'ясопродукти (шинка, грудинка, рулет, ковбаса напівкопчена) 100 ковбаса варена і сосиски (сардельки) 133 сир сичужний твердий 80 Риба свіжа та морожена без голови 100 оселедці солоні з головою 100 риба усіх видів з головою незалежно від способу обробки 130 риба копчена та в'ялена (у тому числі вобла) 75 рибне філе 70 оселедці солоні без голови незалежно від способу обробки 85

консерви рибні різні 80 м'ясо першої категорії (яловичина, свинина, баранина, телятина) 67 консерви м'ясні різні 50 Консерви м'ясні різні 100 консерви рибні різні 160 м'ясо першої категорії (яловичина, свинина, баранина, телятина) 133 консерви із птиці без кісток 100 консерви із птиці з кістками 133 риба свіжа та морожена без голови 200 риба свіжа або морожена з головою 260 ковбаса варена і сосиски (сардельки) 107 Консерви рибні різні 100 консерви м'ясні різні 63 м'ясо першої категорії (яловичина, свинина, баранина, телятина) 84 риба свіжа та морожена з головою незалежно від способу обробки 163

риба свіжа та морожена без голови незалежно від способу обробки 125 Жири тваринні топлені 100 олія 100 жир-сирець 130 масло 67 маргарин столовий 100 Олія 100 жир тваринний топлений 100 жир-сирець 130 масло 67 маргарин столовий 100 Масло 100 жир тваринний, сало-шпик 150 сир сичужний твердий 240 Молоко 100 молоко незбиране згущене з цукром 20

сир сичужний твердий 12 сир 30 кисломолочні продукти (кефір, простокваша, ацидофільне молоко) 100 масло 5 вершки свіжі 20 сметана свіжа 20 яйця курячі, штук 0,5 Молоко незбиране згущене з цукром 100 молоко незбиране 500 масло 25 сир сичужний твердий 60 Сметана свіжа 100 вершки свіжі 100 вершки згущені з цукром 100 молоко незбиране згущене з цукром 100 Сир кисломолочний 100

сметана свіжа 67 вершки свіжі 67 бринза 80 молоко незбиране 333 молоко незбиране згущене з цукром 67 Сир сичужний твердий 100 сметана свіжа 167 вершки свіжі 167 масло 42 яйця курячі, штук 3,5 копчені м'ясопродукти (шинка, грудинка, рулет, ковбаса копчена) 125 ковбаса сирокопчена 63 Яйця курячі, штук 1 масло 10 Цукор 100 печиво 100

Шоколад 100 мед натуральний 165 Печиво 100 Вафлі 85 Картопля свіжа 100 картопля натуральна (напівфабрикат консервований) 70 картопля сушена, пюре картопляне сухе 20 крупи різні, бобові, макаронні вироби 20 з борошна пшеничного першого сорту овочі свіжі, квашені і солені 100 консерви овочеві заправні 50 консерви овочеві перших обідніх страв без м'яса 75 консерви овочеві закусочні 75 овочі сушені 10 Овочі свіжі, квашені і солені 100 картопля свіжа 100

картопля сушена, пюре картопляне сухе 20 консерви овочеві і мариновані (помідори, огірки, щавель-пюре, морква, буряки) 80 овочі сушені 10 консерви бобові натуральні і мариновані (зелений горошок, квасоля) 80 крупи різні і бобові 20 консерви овочеві заправні 50 консерви овочеві перших обідніх страв без м'яса 75 консерви овочеві закусочні і салати 75 цибуля ріпчаста 100 Цибуля ріпчаста 100 цибуля ріпчаста сушена 10 цибуля зелена (перо) 200 часник свіжий 50 Томатна паста 100 томат-пюре 200 кетчуп і соус томатний 150 Фрукти свіжі * 100 ягоди свіжі 100 кавуни свіжі 300 дині свіжі 200 варення, джем, повидло 20 сухофрукти 20 соки фруктові (плодово-ягідні) 100 Компот 100 фрукти свіжі 200 сухофрукти 40 соки фруктові (плодово-ягідні) 200 варення, джем, повидло 40 ягоди свіжі 200 Соки фруктові (плодово-ягідні) 100

фрукти свіжі 100 сухофрукти 20 варення, джем, повидло 20 ягоди свіжі 100 Сухофрукти 100 цукор 75 чай чорний байховий першого сорту 3 Кава натуральна 100 кава розчинна 40 какао-порошок 100 Оцет 100 оцтова есенція 5

* Заміну фруктів свіжих кавунами і динями свіжими дозволяється здійснювати тільки в період їх масового збирання.

Спецільна заміна

1. Норма заміни продуктів харчування особового складу
екіпажів кораблів, суден забезпечення, які несуть бойову
службу за межами територіальних вод України,
та екіпажів підводних човнів

------------------------------------------------------------------ | Кількість | продукту, Найменування продукту | грамів |------------------- | що | замін- | підлягає | ник | заміні | ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього бодирного і пшеничного першого сорту 100 курага, ізюм 18 фрукти свіжі 90 Хліб із борошна пшеничного першого сорту 100 печиво, булочні вироби 50 фрукти свіжі 100 курага, ізюм 20 компоти консервовані 50 Булочні вироби 100 фрукти свіжі 200 М'ясо першої категорії (яловичина, свинина, баранина, телятина) 100 м'ясні напівфабрикати 80 молоко сухе, суха простокваша та кисломолочні продукти 70 Риба (без голови) 100 оселедці консервовані 100

молоко сухе, суха простокваша та кисломолочні продукти 45 молоко незбиране згущене з цукром 55 яйця курячі, штук 1,5 фрукти свіжі 150 овочі свіжі 300 Ікра зерниста лососева 100 горбуша, кета патрана солена з головою 260 баликові вироби 130 Баликові вироби 100 ікра зерниста лососева 75 горбуша, кета патрана солена з головою 200 Масло 100 молоко сухе, суха простокваша та кисломолочні продукти 250 яйця курячі, штук 6 яєчний порошок 90 Жири тваринні топлені, маргарин або олія 100

молоко незбиране згущене з цукром 220 яєчний порошок 65 молоко сухе, суха простокваша та кисломолочні продукти 165 сир пастеризований 130 Сир сичужний твердий 100 сир пастеризований 100 соки фруктові (плодово-ягідні) 80 сухофрукти 16 компоти консервовані 40 фрукти свіжі 100 Цукор 100 молоко незбиране згущене з цукром 75 мед 30 варення, джем, повидло 130 карамель 50 Печиво 100 фрукти свіжі 200 компоти консервовані 100 соки фруктові (плодово-ягідні) 200 сухофрукти 40 лимони 36 варення, джем, повидло 110 Фрукти свіжі 100 курага, ізюм 20 апельсини, мандарини, банани 100 Вино виноградне столове 100 соки фруктові (плодово-ягідні) 500 компоти консервовані 330 фрукти свіжі 500 Томатна паста 100 кетчуп 150

Овочі свіжі 100 фрукти свіжі 50 соки фруктові (плодово-ягідні) 50 кавуни свіжі 150 дині свіжі 100

2. Заміна продуктів харчування
у разі видачі лікувальної
норми

------------------------------------------------------------------ | Кількість | Для яких | продукту, | хворих Найменування продукту | грамів | дозволяється |-------------------| заміна | що | замін- | | підлягає | ник | | заміні | | ------------------------------------------------------------------ Хліб із суміші борошна житнього для усіх обдирного і пшеничного категорій першого сорту 100 хворих хліб із борошна пшеничного першого сорту 90 борошно пшеничне першого сорту 75 крупи манні 75 крупи різні 75 Борошно пшеничне першого сорту 100 борошно пшеничне вищого сорту 95 Крупи різні 100 рис 100 гречані 100 вівсяні 100 манні 100 М'ясо першої категорії (яловичина, свинина, баранина, телятина) 100 яйця курячі, штук 2 сир 300 Риба 100

яйця курячі, штук 1 сир 200 Увесь склад продуктів за лікувальною нормою а) соки фруктові (плодово- ягідні) 250 для хворих, які крохмаль картопляний 10 потребують дієти N 10 чай 2 цукор 70 сухофрукти 20 масло 5 б) соки фруктові (плодово- ягідні) 200 для хворих, які крохмаль картопляний 10 потребують дієти N 0б цукор 50

чай 2 сухофрукти 80 крупи гречані, вівсяні, манні 40 рис 40 варення 30 хліб із борошна пшеничного першого сорту 100 або сухарі з борошна пшеничного першого сорту 65 в) соки фруктові (плодово-ягідні) 200 для хворих, які крохмаль картопляний 10 потребують дієти N Ов цукор 70 чай 2 сухофрукти 20 крупи гречані, вівсяні, манні 40 молоко незбиране 100 яйця курячі, штук 1 масло 5 картопля 100 морква 100 буряк 100 яблука свіжі 300 варення 30

хліб із борошна пшеничного першого сорту або сухарі з 200 борошна пшеничного першого сорту 130 Хліб із борошна пшеничного для хворих першого сорту 400 на діабет Крупи манні, рис і макаронні вироби 90 Борошно пшеничне першого сорту 10 Цукор 70 Варення 5 м'ясо 120 або яйця курячі, штук 3 сир 80 риба 100 Цукор 100 для хворих на діабет ксиліт харчовий 40 або сорбіт 40

Хліб із суміші борошна житнього для хворих обдирного і пшеничного віком до 14 першого сорту 100 років Хліб із борошна пшеничного першого сорту 200 Крупи манні, рис і макаронні вироби 40 Картопля та овочі 300 Кава натуральна 0,5 молоко незбиране 100 сир 50 соки фруктові (плодово-ягідні) 100

3. Заміна продуктів у разі комплектування наборів
сухих продуктів (норма N 10), бортового харчування
(норма N 12) і раціонів (норма N 13) на промислових
підприємствах і в цехах комплектації

------------------------------------------------------------------ | Кількість | продукту, Найменування продукту | грамів |------------------- | що | замін- | підлягає | ник | заміні | ------------------------------------------------------------------ Галети з борошна пшеничного оббивного або з борошна пшеничного другого сорту 300 сухарі з борошна житнього оббивного або пшеничного оббивного другого сорту 300 Консерви м'ясні різні (дві банки по 100 г) 200 консерви м'ясо-рослинні 250- 265 консервована друга обідня страва з м'ясом 350 Консерви м'ясні різні 250 консерви м'ясо-рослинні 500- 530 консервована друга обідня страва з м'ясом 700 Консерви м'ясо-рослинні 250- 265 консерви м'ясні (дві банки по 100 г) 200 консервована друга обідня страва з м'ясом 350 Консервована друга обідня страва з м'ясом 350 консерви м'ясо-рослинні 250- 265

консерви м'ясні різні 100 Молоко згущене незбиране з цукром 110 цукор-рафінад дорожній 90 Шоколад 50 цукор-рафінад дорожній 100 Соки фруктові (плодово-ягідні) 350 цукор-рафінад дорожній 75 Чай розчинний з цукром 30 кава розчинна натуральна з цукром 30 Сірники вітростійкі в упаковці по 10 штук 1 сірники звичайні, коробок 1

4. Заміна консервованих обідніх страв
і м'ясо-рослинних консервів

------------------------------------------------------------------ | Кількість продукту, що підлягає Консерви | утриманню за одну банку, | грамів |------------------------------------- | м'ясо | крупи, борошно і | жири | | овочі в перерахунку | тва- | | на крупи | ринні ------------------------------------------------------------------ Друга обідня страва у бляшаній банці N 9, 1/350 100 86 12,5 Друга обідня страва у бляшаній банці N 9, 1/350, з найменуванням "Польова" 55 86 12,5 Друга обідня страва у бляшаній банці N 13, 1/870 (одна банка на три порції) 270 210 33 Консерви м'ясо-рослинні в асортименті 1/265, 1/250 100 86 12,5

_______________

Примітки:

1. Міноборони, іншим центральним органам виконавчої влади, що здійснюють керівництво військовими формуваннями, МВС та Державному департаменту з питань виконання покарань надається право проводити заміну одних продуктів іншими для підрозділів, які беруть участь у міжнародних миротворчих операціях за межами України, відповідно до умов виконання ними завдань у межах вартості норм харчування та харчової цінності продуктів.

2. У разі надходження на забезпечення нових видів продуктів у кожному конкретному випадку норми їх заміни визначаються Міноборони, іншими військовими формуваннями, МВС та Державним департаментом з питань виконання покарань.

Затверджено
постановою Кабінету Міністрів України
від 29 березня 2002 р. N 426

Перелік
актів Кабінету Міністрів України,
що втратили чинність

1. Постанова Кабінету Міністрів України від 12 березня 1996 р. N 316 "Про норми забезпечення продовольчими пайками військовослужбовців Збройних Сил України та інших військових формувань, утворених відповідно до законодавства, військовослужбовців та осіб рядового і начальницького складу Міністерства внутрішніх справ".

2. Постанова Кабінету Міністрів України від 2 листопада 1996 р. N 1337 "Про поширення дії постанови Кабінету Міністрів України від 12 березня 1996 р. N 316 на робітників і службовців державних гідрографічних підприємств".

3. Постанова Кабінету Міністрів України від 18 лютого 1998 р. N 193 "Про внесення зміни та доповнення до постанови Кабінету Міністрів України від 12 березня 1996 р. N 316" (Офіційний вісник України, 1998 р., N 8, ст. 298).

4. Постанова Кабінету Міністрів України від 23 березня 1998 р. N 355 "Про внесення доповнення до постанови Кабінету Міністрів України від 12 березня 1996 р. N 316".

5. Постанова Кабінету Міністрів України від 14 квітня 1999 р. N 588 "Про внесення доповнень до постанови Кабінету Міністрів України від 12 березня 1996 р. N 316" (Офіційний вісник України, 1999 р., N 15, ст. 608).

6. Розпорядження Кабінету Міністрів України від 2 грудня 1993 р. N 1030.

7. Розпорядження Кабінету Міністрів України від 21 лютого 1996 р. N 133.

( Виправлення внесені згідно з додатковою інформацією "Офіційного вісника" N 16, 2002 р. )