МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
НАКАЗ
20.03.2018 N 146
Про затвердження технологічних інструкцій
на виробництво виноробної продукції
Відповідно до статті 5 Закону України "Про виноград та виноградне вино", Положення про Центральну галузеву дегустаційну комісію виноробної промисловості, затвердженого наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України від 22 січня 2013 року N 28, зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 06 лютого 2013 року за N 221/22753, враховуючи протокол Центральної галузевої дегустаційної комісії виноробної промисловості від 30 листопада 2017 року N 21, від 21 грудня 2017 року N 23 та від 15 лютого 2018 року N 2, наказую:
1. Затвердити, що додаються:
1) технологічні інструкції:
на виробництво вина ігристого екстра брют, брют, напівсухого, напівсолодкого рожевого "АННА-ВІКТОРІЯ" sparkling wine extra brut, brut, semi-dry, semi-sweet rose "ANNA-VICTORIA";
на виробництво вина ординарного кріпленого десертного спеціального типу солодкого білого, червоного "МУСКАТ ПІВДЕННИЙ БІЛИЙ" "МУСКАТ ПІВДЕННИЙ ЧОРНИЙ";
на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна Совіньйон Блан" ("Grape Vodka Sauvignon Blanc");
на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна Рислінг" ("Grape Vodka Riesling");
на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна Шардоне" ("Grape Vodka Chardormay");
на виробництво вина ігристого напівсолодкого рожевого "Ла Феста" ("La Festa");
на виробництво вина ігристого брют, солодкого білого "Ла Феста" ("La Festa");
на виробництво вина ігристого напівсолодкого мускатного білого "Ла Феста" ("La Festa");
на виробництво вина ігристого брют, напівсолодкого, солодкого білого "Ді Маре" ("Ди Маре", "Di Mare");
на виробництво вина ігристого напівсолодкого рожевого "Ді Маре" ("Ди Маре", "Di Mare");
на виробництво шампанського України напівсолодкого, солодкого "ОЛД КАРПАТІЯ" ("OLD CARPATIA");
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого, рожевого, червоного "Люстдорф Шанте" ("Люстдорф Шантэ", "Lustddorf Chante");
на виробництво вина газованого напівсолодкого білого, рожевого, червоного "Пава грайлива" ("PAVA ГРАЙЛИВА");
на виробництво напою винного слабоалкогольного ігристого напівсолодкого рожевого "ПІРЛО" (СУНИЦЯ) "PIRLO" (FRAGOLE);
на виробництво шампанського України екстра брют "ТАЇРОВО ЕКСТРА БРЮТ" ("TAIROVO EXTRA BRUT");
на виробництво вина ординарного столового сухого червоного "Пікнік КОЛОНІСТ";
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного "Бастардо. Шато Грона";
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "Мускат білий. Шато Грона";
на виробництво напою винного білого "НАОМІ МУСКАТ БОСІ" ("NAOMI MUSCAT BOSHI");
на виробництво напою винного рожевого "НАОМІ МУСКАТ БОВЕ" ("NAOMI MUSCAT BOVE");
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого "РОЖЕВИЙ ФЛАМІНГО" ("ROSE FLAMANT");
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "ШАРДОНЕ" ("CHARDONNAY");
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного "МЕРЛО" ("MERLOT");
на виробництво коньяку України марочного групи "ДС" "Луї Гехлер раритетна колекція" ("Louis Gehler rare collection");
на виробництво коньяку України марочного групи "ДС" "Юлій Майер раритетна колекція" ("Julius Mayer rare collection");
на виробництво коньяку України марочного групи "ДС" "Жан Жатон раритетна колекція" ("Jan Jatone rare collection");
на виробництво коньяку України марочного групи "КВ" "ТАВРІЙСЬКИЙ СУВЕНІР" ("ТАВРИЙСКИЙ СУВЕНИР");
на виробництво коньяку України ординарного "чотири зірочки" "Алекс Драйв" ("Alexx Drive");
на виробництво коньяку України ординарного "чотири зірочки" "Алекс Червоний Вогонь" ("Alexx Red Fire");
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого "Маренго Мармелата Роса";
на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "Піно Гріджіо Шабо";
на виробництво напою винного слабоалкогольного ігристого напівсолодкого білого з натуральним ароматизатором карамболь "Коко" "Koko";
на виробництво напою винного слабоалкогольного ігристого напівсолодкого білого з натуральним ароматизатором баобаб "Коко" "Koko";
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "РИСЛІНГ";
на виробництво вина ординарного столового напівсухого червоного "НЕГРО ДЕЛЬ МАРЕ" "NEGRO DEL MARE";
на виробництво вина ординарного столового напівсухого червоного "ПІАНО РОЗЕ" "PIANO ROSE";
на виробництво вина виноградного ароматизованого десертного білого "Такадо персик";
на виробництво вина виноградного ароматизованого десертного білого "Такадо мигдаль-лимон";
на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого "Коблево Мускатне Розе";
2) зміни до технологічних інструкцій:
N 9 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого рожевого "Шабо" ("Shabo") ТІ 00011050-1203-2011;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого білого "ТРАМІНЕР Гранд Вале" ("TRAMINER Grande Vallee") ТІ 37471967-591-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого рожевого "ПІНО НУ АР Гранд Вале" ("PINOTNOIR Grande Vallee") ТІ 37471967-773-2015;
N 1 до технологічної Інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого рожевого "ПІНО МЕНЬЄ Гранд Вале" ("PINOTMEUNIER Grande Vallee") ТІ 37471967-772-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого червоного "МЕРЛО Гранд Вале" ("MERLOT Grande Vallee") ТІ 37471967-774-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "РИСЛІНГ Гранд Вале" ("RIESLING Grande Vallee") ТІ 37471967-764-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "СОВІНЬЙОН Гранд Вале" ("SAUVIGNON Grande Vallee") ТІ 37471967-765-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "ПІНО БЛАН Гранд Вале" ("PINOT BLANC Grande Vallee") ТІ 37471967-767-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "ТРАМІНЕР" ("TRAMINER") ТІ 37471967-972-2016;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового білого "ТРАМІНЕР" ("TRAMINER") ТІ 37471967-972-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового рожевого "ПІНО МЕНЬЄ Гранд Вале" ("PINOT MEUNIER Grande Vallee") ТІ 37471967-768-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового рожевого "ПІНО МЕНЬЄ" ("PINOT MEUNIER") ТІ 37471967-970-2016;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового рожевого "ПіНО НУАР" ("PINOT NOIR") ТІ 37471967-971-2016;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового червоного "КАБЕРНЕ Гранд Вале" ("CABERNET Grande Vallee") ТІ 37471967-770-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво коньяку України марочного витриманого вищої якості "КВВЯ" "Азнаурі СЕЛЕКТ" ("Азнаури СЕЛЕКТ", "Aznauri SELECT") ТІ 37471967-1385-2017;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво шампанського України ТІ У 0011050-15.91-15.93.11-4:2009;
N 2 до технологічної Інструкції на виробництво вина ординарного сортового столового сухого білого "Болград Совіньйон" ("Bolgrad Sauvignon") ТІ 37471967-540-2015;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного сортового столового сухого сортового рожевого "ПІНО НУАР БОЛГРАДСЬКЕ" ("PINOT NOIR BOLGRAD") ТІ 37471967-170-2013;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого сортового рожевого "Болград Сапераві Розе" ("Bolgrad Saperavi Rose") ТІ 37471967-539-2015;
N 4 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого червоного "ЧОРНИЙ ЧАКЛУН" ТІ 00032744-1294-2003;
N 3 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого червоного "Чорна Королева" ТІ 00032744-1296-2003;
N 4 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "Тамянка Таврійська" ТІ 00032744-3910-2006;
N 4 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "ОБРУЧАЛЬНЕ" ТІ 00032744-1295-2003;
N 2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсухого, напівсолодкого червоного "БАСТАРДО КРИМСЬКИЙ" ТІ 37471967-346-2014;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво напою винного ігристого ароматизованого білого "Маренго Беліні" ТІ 37471967-1461-2017;
N 1 до технологічної Інструкції на виробництво напою винного ігристого ароматизованого рожевого "Маренго Кір Рояль" ТІ 37471967-1462-2017;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво напою винного ігристого ароматизованого білого "Маренго Бьянко" ТІ 37471967-1460-2017;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво напою винного ігристого ароматизованого рожевого "Маренго Аперитиво" ТІ 37471967-1382-2017;
N 4 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "Теффі" ТІ 00011050-522-2009;
N 2 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого рожевого "Нуволе Роса" ТІ 37471967-1270-2017;
N 1 до технологічної Інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "Ді Фіоре" ТІ 37471967-1269-2017;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного "Діаманте Неро" ТІ 37471967-1268-2017;
N 4 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "Мускато Делішес" ТІ 00011050-945-2010;
N 7 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого білого "Санта Лючія" ТІ 00011050-531-2009;
N 4 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового напівсолодкого червоного "Кадарка лагідна" ТІ 37471967-784-2009;
N 5 до технологічної інструкції на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна" ("Grape Vodka") ТІ 00011050-1172-2011;
N 3 до технологічної інструкції на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна ПРОБА N 1" ТІ 37471967-395-2014;
N 3 до технологічної інструкції на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна ПРОБА N 2" ТІ 37471967-394-2014;
N 9 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого рожевого "Шабо" ("Shabo") ТІ 00011050-1203-2011;
N 5 до технологічної інструкції на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна "Золота" ("Grape Vodka "GOLD") ТІ 00011050-1171-2011;
N 3 до технологічної інструкції на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна "Шабо Мускатна" ТІ 37471967-430-2014;
N 3 до технологічної інструкції на виробництво напою алкогольного "Горілка виноградна ПРОБА N 3" ТІ 37471967-393-2014;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного столового сухого червоного "КТ "Виноробне господарство Князя П. М. Трубецького" ("КТ "Винодельческое хозяйство Князя П. Н. Трубєцкаго") ТІ 37471967-1395-2017;
N 3 до технологічної інструкції на виробництво вина ординарного кріпленого десертного солодкого червоного "Кагор" ("гібридний") ТІ У 202.164-98;
N 1 до технологічної інструкції на виробництво та розлив коньяків України ТІ У 00011050-15.91.10-4:2008.
2. Контроль за виконанням наказу покласти на першого заступника Міністра М. Мартинюка.
Заступник Міністра з питань європейської інтеграції О. Трофімцева