Парус Iнтернет-Консультант

Открытое тестирование

Редакции

КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКАРАЇНИ

ПОСТАНОВА
від 16 червня 1992 р. N 336
Київ

Про затвердження норм добового забезпечення
продуктами харчування засуджених до позбавлення волі, а також осіб, що перебувають у слідчих
ізоляторах, лікувально-трудових профілакторіях та ізоляторах тимчасового утримання Міністерства
внутрішніх справ України, норм заміни одних продуктів іншими та порядку застосування
вказаних норм

( Із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ
N 1752 від 27.12.20
01 )

Кабінет Міністрів України ПОСТАНОВЛЯЄ:

Затвердити норми добового забезпечення продуктами харчування засуджених до позбавлення волі, а також осіб, що перебувають у слідчих ізоляторах, лікувально-трудових профілакторіях та ізоляторах тимчасового утримання Міністерства внутрішніх справ України, норми заміни одних продуктів іншими та порядок застосування вказаних норм згідно з додатком N 1 - 3. ( Додатки N 2, N 3 - відсутні в БД )

Перший віце-прем'єр-міністр України К. МАСИК

Міністр Кабінету Міністрів України В. ПЄХОТА

Додаток N 1
до постанови Кабінету Міністрів України
від 16 червня 1992 р. N 336

Норми добового забезпечення продуктами харчування
засуджених до позбавлення волі, а також осіб, що знаходяться в слідчих ізоляторах, лікувально-трудових
профілакторіях та ізоляторах тимчасового утримання
Міністертсва внутрішніх справ України

Норма N 1
забезпечення продуктами харчування засуджених,
що знаходяться в установах по виконанню покарань
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів     
А Б Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Загальна норма Норма дієтичного харчування
Хліб із суміші борошна
житнього обдирного
і пшеничного 1 сорту

500





189

Хліб пшеничний із борошна
2 сорту

150

650

221
Борошно пшеничне 2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі: пшоняна
вівсяна
рис
манна
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба (3)
Масло тваринне
Жири тваринні топлені, маргарин
Олія
Цукор
Чай
Сіль (4)
Картопля
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Лавровий лист
Томатна паста
Сумарна енергетична
цінність, ккал
Вміст білків, жирів, вуглеводів
Б
Ж
В
10
120
45
20


35
20
20
100
100
27
 40
20
30
1
12
550
250
150
20
20
30
30
0,1
3

3026,2 3
в в грамах
95,09
90,81
457,33

130

30
20
20
60

20
100
100
692

20
30
1
12
550
250
150
20
20
30
30
0,1
3

059,4

97,80
70,36
500,67
324

348
303
330
328

298
335
168
99

712
899
379


80

27
42
32
41
11

99





Примітки:

(1). Тут і далі крупа інша:

перлова - 320 ккал у 100 г продукту, пшенична - 325, ячмінна - 324, кукурудзяна - 337 ккал у 100 г продукту.

(2). Тут і далі енергетична цінність м'яса встановлена для яловичини другої категорії.

(3). Тут і далі дозволяється видавати молоко /2,5 проц. жирності - 52 ккал/ замість риби при дієтичному харчуванні не більше двох разів на тиждень згідно з нормами замін продуктів.

За цією нормою також забезпечуються:

транзитно-пересильні засуджені;

засуджені, що етапуються із СІЗО;

засуджені, що залишені в СІЗО, тюрмах, лікарнях для

потреб господарського обслуговування.

(4). Тут і далі дивись п.7 порядку застосування норм добового забезпечення засуджених, ув'язнених, адмінпокараних, що знаходяться в установах по виконанню покарань, слідчих ізоляторах та лікувально-трудових профілакторіях МВС України.

Норма N 2
забезпечення продуктами харчування засуджених,
що знаходяться в установах по виконанню покарань,
зайнятих на роботах з важкими або шкідливими
умовами праці
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів      А Б Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Загальна норма Норма дієтичного харчування
Хліб із суміші борошна
житнього обдирного і
пшеничного 1 сорту
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту
Борошно пшеничне 2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі: пшоняна
вівсяна
рис
манна
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба (3)
Масло тваринне
Жири тваринні топлені, маргарин
Олія
Цукор
Чай
Сіль (4)
Картопля
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Лавровий лист
Томатна паста
Полівітаміни 1 драже 1 драже
Сумарна енергетична
цінність, ккал
Вміст білків, жирів, вуглеводів
Б
Ж
В


500

200
20
140
55
25


40
20
40
120
120

40
20
35
1,2
12
600
300
150
30
40
40
40
0,1
3


3477,55 3
в грама
116,51
98,43
531,41




750

160

40
20
20
80

40
120
120
27

20
35
1,2
12
600
300
150
30
40
40
40
0,1
3


527,74
х
119,68
78,24
586,13


189

221
324

348
303
330
328

298
335
168
99
692
712
899
379


80

27
42
32
41
11

99






Примітки:

(1)

(2)

(3)

(4) - Див. примітки до норми N 1.

Засуджені, що знаходяться в установах по виконанню покарань і забезпечуються продуктами харчування по нормі N 2 та зайняті на роботах з особливо важкими або особливо шкідливими умовами праці, додатково одержують на одну особу: 200 г хліба із суміші борошна житнього обдирного та пшеничного 1 сорту, 20 г сала, 10 г маргарину, 15 г цукру (сумарна енергетична цінність продуктів - 671,35 ккал).

Норма N 3
забезпечення продуктами харчування осіб,
що знаходяться в слідчих ізоляторах, приймальниках-
розподільниках та ізоляторах тимчасового
утримання
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів А Б Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Загальна норма Норма дієтичного харчування
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1
сорту
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту
Борошно пшеничне 2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі: пшоняна
вівсяна
рис
манна
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба (3)
Масло тваринне
Жири тваринні топлені, маргарин
Олія
Цукор
Чай
Сіль (4)
Картопля
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Лавровий лист
Томатна паста
Сумарна енергетична цінність,
ккал
Вміст білків, жирів, вуглеводів
Б
Ж
В


500

150
10
120
45
20


35
20
20
80
100

40
20
30
1
12
500
250
150
20
20
30
30
0,1
3

2846,73
в грама
94,36
90,77
446,13




650

130

30
20
20
60

20
80
100
27

20
30
1
12
500
250
150
20
20
30
30
0,1
3

2966,26
х
97,17
70,32
459,58


189

221
324

348
303
330
328

298
335
168
99
692
712
899
379


80

27
42
32
41
11

99





Примітки:

(1)

(2)

(3)

(4) - Див. примітки до норми N 1.

За цією нормою забезпечуються:

особи, взяті під варту, щодо яких проводиться слідство або справа розглядається в суді;

особи, які чекають розгляду касаційних скарг та вступу вироку в законну силу;

особи, заарештовані в адміністративному порядку.

Неповнолітнім, які знаходяться в слідчих ізоляторах, додатково до цієї норми видається (на одну особу): масло тваринне - 15 г, цукор - 10 г.

Норма N 4
забезпечення продуктами харчування засуджених,
що знаходяться в тюрмах
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів А Б Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Загальна норма Норма дієтичного харчування
Хліб із суміші борошна
житнього обдирного і
пшеничного 1 сорту
Борошно пшеничне 2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі: пшоняна
вівсяна
рис
манна
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба (3)
Жири тваринні топлені, маргарин
Олія
Цукор
Чай
Сіль (4)
Картопля
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Лавровий лист
Томатна паста
Сумарна енергетична
цінність, ккал
Вміст білків, жирів, вуглеводі
Б
Ж
В


600
10
80
30
15


25
10
20
40
100
 30
15
20
0,3
12
600
300
150
30
40
40
40
0,1
3

2503,71
в в грамах
87,45
67,27
402,58


600

90

20
20
20
30

20
40
100
30
15
20
0,3
12
600
300
150
30
40
40
40
0,1
3

2456,86

79,69
64,74
388,86


189
324

348
303
330
328

298
335
168
99
712
899
379


80

27
42
32
41
11

99





Примітки:

(1)

(2)

(3)

(4) - Див. примітки до норми N 1.

За цією нормою забезпечуються засуджені, що тримаються в тюрмах і не залучаються до роботи.

Засуджені, що знаходяться в тюрмах і залучаються до роботи, забезпечуються за нормою N 1.

Засудженим, які палять і забезпечуються продуктами харчування за нормою N 4, видається 6 цигарок УІ класу на добу та 3 коробки сірників на місяць (на одну особу).

Норма N 5
забезпечення продуктами харчування осіб,
що відбувають покарання в установах по
виконанню покарань для неповнолітніх
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів А Б Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Загальна норма Норма дієтичного харчування
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1
сорту
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту
Борошно пшеничне 2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі: пшоняна
вівсяна
рис
манна
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба
в тому числі оселедці
Молоко
Масло тваринне
Сир
Жири тваринні топлені, маргарин
Олія
Яйця курячі (штук)
Цукор
Чай
Сіль (4)
Картопля
Крохмаль картопляний
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Фрукти сушені
Лавровий лист
Томатна паста
Сумарна енергетична цінність,
ккал
Вміст білків, жирів, вуглеводі
Б
Ж
В


350

250
10
80
20
15
10
10
15
10
40
120
85
15
300
20
60
 30
20
0,5
50
1
10
400
1
300
150
30
40
40
40
15
0,1
3

3332,89
в в грамах
112,92
114,31
461,64


350

250

90

10
30
30
20

40
120
85
15
300
20
60
30
20
0,5
50
1
10
400
1
300
150
30
40
40
40
15
0,1
3

3325,31

109,7
113,76
465,26


189

221
324

348
303
330
328

298
335
168
99
173
52
692
159
712
899
157
379


80
327

27
42
32
41
11
217

99





Примітки:

(1)

(2) - Див. примітки до норми N 1.

Норма N 6
забезпечення продуктами харчування осіб,
які знаходяться в лікувально-трудових
профілакторіях
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів А Б Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Загальна норма Норма дієтичного харчування
Хліб із суміші борошна
житнього обдирного і
пшеничного 1 сорту
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту
Борошно пшеничне 2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі:
пшоняна
вівсяна
рис
манна
гречана
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба
Молоко
Масло тваринне
Жири тваринні топлені, маргари
Олія
Цукор
Чай
Сіль (4)
Картопля
Крохмаль картопляний
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Фрукти сушені
Лавровий лист
Томатна паста
Сумарна енергетична цінність,
ккал
Вміст білків, жирів, вуглеводі
Б
Ж
В


450

300
10
100

15
10
20
20
10
15
10
40
120
120
150
20
н 30
20
45
1
12
500
1
300
150
30
40
40
40
15
0,1
3

3510,42
в в грамах
122,35
112,34
533,6


450

300

110


10
40
40
10
10

40
120
120
150
20
30
20
45
1
12
500
1
300
150
30
40
40
40
15
0,1
3

3542,3

120,23
112,28
544,19


189

221
324


348
303
330
328
295

298
335
168
99
52
692
712
899
379


80
327

27
42
32
41
11
217

99





Примітки:

(1)

(2)

(4) - Див. примітки до норми N 1.

Норма N 7
забезпечення продуктами харчування засуджених
до позбавлення волі, а також осіб, що
знаходяться в слідчих ізоляторах, лікувально-
трудових профілакторіях та ізоляторах тимчасового
утримання, що постраждали від аварії на
Чорнобильській АЕС, або утримуються в установах,
які розташовані на територіях, віднесених до зон
посиленого радіоактивного контролю
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів Кількість Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Хліб із суміші борошна житнього
обдирного і пшеничного 1
сорту
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту
Борошно пшеничне 2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі: вівсяна
рис
манна
гречана
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба
Молоко
Масло тваринне
Жири тваринні топлені, маргарин
Олія
Цукор
Чай
Сіль (4)
Картопля
Крохмаль картопляний
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Гарбузові (гарбуз, кавун)
Фрукти сушені
Лавровий лист
Томатна паста
Сумарна енергетична
цінність, ккал 397
Вміст білків, жирів, вуглеводів в грамах
Б
Ж
В


200

550
20
160
40
20
20
20
40
20
40
120
120
200
20
30
20
45
1
12
500
1
500
140
90
110
40
50
70
15
0,1
3

9,77

125,84
118,93
601,51


189

221
324

303
330
328
335

289
335
168
99
52
692
712
899
379


80
327

27
42
32
41
11
22
217

99





Примітки:

(1)

(2)

(4) - Див. примітки до норми N 1.

Додатково до норми вказані особи забезпечуються на добу:

полівітамінами - 1 драже (типу аевіт, аскорутин та інші);

пектином - 2 г або соками, які містять пектин (сливовий, абрикосовий, яблучний з м'якоттю) - 250 г.

Норма N 8
забезпечення продуктами харчування хворих,
що знаходяться на стаціонарному лікуванні в лікувальних установах і медичних частинах
установ по виконанню покарань, лікувально- трудових профілакторіях та слідчих ізоляторах
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів А Б В Г
Загальна норма


Для хворих на
дистрофію, виразкову
хворобу,авітаміноз,
злоякісніновоутворення
Для хворих на
цукровий діабет

Для неповнолітніх
хворих, що знаходяться
на стаціонарному
лікування та оздоровчих групах
Енергетична цінність
на 100 г продукту ккал


Хліб із суміші
борошна житнього
обдирного і
пшеничного 1
сорту
Хліб пшеничний
із борошна 2 сорту
Борошно пшеничне
2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі:
пшоняна
вівсяна
рис
манна
гречана
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба
Молоко, молочнокислі
продукти
Масло тваринне
Сир
Жири тваринні топлені
маргарин
Олія
Яйця курячі (штук)
Цукор (або ксиліт)
Чай
Сіль
Картопля
Крохмаль картопляний
Овочі, всього:
в тому числі:
капуста
буряк
морква
цибуля
ріпчаста
огірки,
помідори
Фрукти сушені
Лавровий лист
Томатна паста
Сумарна енергетична
цінність, ккал
Вміст білків, жирів,
вуглеводів в грамах

Б
Ж
В




250

250

10
70

15
10
10
10

20
5
20
100
100

250
20


15
20

40
1
10
450
1
300

150
30
40

40

40
15
0,1
3

2726,33



86,43
86,97
399,47




200

250

10
70

20
10
10
10

15
5
30
150
100

500
40
50

10
20
0,5
45
1
10
450
1
350

150
50
50

50

50
15
0,1
3

3114,32


109,95
119,8
399,08




250

200

10
70


20
15
15
20


20
150
100

500
47
50


15
1
20/45/
1
10
450

700

500
50
40

50

60
35
0,1
3

3106,75


112,22
114,43
407,0




250

300

10
70

5
5
20
20
10
5
5
35
125
100

300
30
30

10
20
0,5
45
1
10
450
1
350

150
50
50

50

50
15
0,1
3

3120,67


106,67
101,83
444,38




189

221

324


348
303
330
328
335

298
335
168
99

52
692
88

712
899
157
379


80
327


27
42
32

41

11
217

99





Примітки:

(1)

(2) Див. примітки до норми N 1.

За нормою 8-Б також забезпечуються хворі, що знаходяться на амбулаторному лікуванні з приводу виразкової хвороби, злоякісних новоутворень, дистрофії, авітамінозів, незалежно від місця знаходження.

За нормою 8-Б забезпечуються хворі на цукровий діабет за висновком лікаря незалежно від місця тримання. Хворі на цукровий діабет направляються на роботи, не зв'язані з важкими та шкідливими умовами праці.

( Норма N 8 Додатка 1 із змінами, внесеними згідно з Постановою КМ N 1752 від 27.12.2001 )

Норма N 9
забезпечення продуктами харчування вагітних
жінок і годуючих матерів, що знаходяться в
установах по виконанню покарань та слідчих ізоляторах
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів А Б Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Загальна норма Норма дієтичного харчування
Хліб із суміші борошна
житнього обдирного і
пшеничного 1 сорту
Хліб пшеничний із борошна
2 сорту
Борошно пшеничне 2 сорту
Крупа, всього:
в тому числі: пшоняна
вівсяна
рис
манна
гречана
інша (1)
Бобові
Макаронні вироби
М'ясо (2)
Риба
Молоко
Масло тваринне
Сир
Жири тваринні топлені, маргарин
Олія
Яйця курячі (штук)
Цукор
Чай
Сіль (4)
Картопля
Крохмаль картопляний
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Фрукти сушені
Лавровий лист
Томатна паста
Сумарна енергетична
цінність, ккал
Вміст білків, жирів, вуглеводі
Б
Ж
В


200

300
10
70
5
10
15
15
10
5
10
20
125
100
500
40
50
 10
20
1
60
1
10
450
1
350
150
50
50
50
50
15
0,1
3

3284,23
в в грамах
114,37
118,63
439,77


200

300

80

10
20
20
10
20

20
125
100
500
40
50
10
20
1
60
1
10
450
1
350
150
60
50
50
50
15
0,1
3

3282,09

112,58
118,41
441,52


189

221
324

348
303
330
328
295

298
335
168
99
52
692
88
712
899
157
379


80
327

27
42
32
41
11
217

99





Примітки:

(1)

(2) - Див. примітки до норми N 1.

За цією нормою забезпечуються вагітні жінки за чотири місяці до пологів, годуючі матері і годувальниці на час годування до дев'ятимісячного віку дитини (за висновками лікаря).

Норма N 10
забезпечення продуктами харчування дітей, що
знаходяться з матерями в установах по виконанню
покарань і слідчих ізоляторах, а також дітей,
що знаходяться в будинках дитини при установах
по виконанню покарань
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів Кількість Енергетична цінність
100 г продукту, ккал
Хліб із суміші борошна
житнього обдирного і
пшеничного 1 сорту
Хліб пшеничний із борошна
1 сорту
Борошно пшеничне 1 сорту
Крупа, всього:
в тому числі: вівсяна
рис
манна
гречана
Макаронні вироби
М'ясо
Риба
Молоко
Масло тваринне
Сир
Сир твердий
Сметана
Олія
Яйця курячі (штук)
Цукор
Чай
Кавовий напій
Сіль
Дріжджі
Кондитерські вироби
Картопля
Крохмаль картопляний
Овочі, всього:
в тому числі: капуста
буряк
морква
цибуля ріпчаста
огірки, помідори
Горошок зелений
Зелень
Фрукти свіжі
Фрукти сушені
Сік фруктовий
Сумарна енергетична цінність,
ккал 1
Вміст білків, жирів, вуглеводі
Б
Ж
В


30

70
16
30
10
5
10
5
5
120
25
700
30
50
10
20
6
1
50
0,2
1
5
1
10
150
3
300
120
40
50
20
40
20
10
250
15
50

960,5
в в грамах
77,83
87,58
215,24


189

247
324

303
330
328
335
335
168
99,6
52
692
159
349
248
899
157
379

381


320
80
323

27
42
32
41
11
73
40
51
321
47,5





Примітка:

Щодобово додатково видається до перших та третіх страв вітамін "С" для дітей віком до 1 року - 0,03 г, від 1 до 3 років - 0,04 г.

Норма N 11
забезпечення продуктами харчування осіб,
що знаходяться у дорозі
(на одну особу на добу в грамах)

Найменування продуктів Кількість
Хліб із суміші борошна житнього обдирного
і пшеничного 1 сорту
Консерви м'ясорослинні в асортименті (1/250 г)
або консерви рибні (1/250 г)
або консерви риборослинні (1/250 г)

Сало
Цукор
Чай
Сіль

700
500
500

500
20
30
1
10

Примітки:

За цією нормою забезпечуються:

засуджені, які знаходяться у дорозі до установ по виконанню покарань, та слідчих ізоляторів; 0

звільнені з-під варти, що прямують до місця проживання;

особи, які перебувають в лікувально-трудових профілакторіях при переведенні їх із однієї установи в іншу.

Хворим у дорогу видається набір продуктів за призначенням лікаря в межах вартості продуктів, що входять до норми харчування, за якою вони забезпечуються в установах перебування.

Звільненим з-під варти після відбуття строку покарання на час проїзду до місця проживання дозволяється замість пайка забезпечення грішми в розмірі вартості продуктів, які входять до складу пайка, що обчислюється за діючими цінами.

При прямуванні до місця проживання звільнених жінок з дітьми пайок видається також і на дітей у вигляді набору продуктів за призначенням лікаря, виходячи із вартості продуктів, які входять до норми постачання дітей.

Особи, які перебувають в дорозі до місця призначення більше трьох діб, обов'язково забезпечуються гарячим харчуванням.

Міністр Кабінету Міністрів України В. ПЄХОТА